¿Puedo dibujar yo mismo el plano para solicitar una licencia de negocio de alimentos?
Tomando la ciudad de Huanggang como ejemplo, los materiales necesarios para solicitar una licencia de negocio de alimentos son los siguientes:
1.
2. Copia de la licencia comercial u otros documentos de certificación de calificación;
3. Copia del certificado de identidad del representante legal (responsable);?
4. Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y prueba de identidad del agente;
5. Documentos que acrediten el establecimiento de puestos y personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial, y copias de certificados de capacitación para el personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo (tiempo parcial);
6. Copias de certificados de salud de los empleados que tengan contacto directo con alimentos;
7. Diagramas esquemáticos y descripciones de los locales comerciales, disposición de los equipos, procedimientos de procesamiento, instalaciones sanitarias, etc. y una lista de los equipos o instalaciones operativas;
8. Autoexamen de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, inspección de entrada, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;
9. El comedor del solicitante también debe proporcionar procedimientos operativos de procesamiento de alimentos de enlace clave;
10. Para solicitar bebidas de leche cruda de elaboración propia, también debe proporcionar procedimientos operativos para enlaces clave como procesamiento y desinfección, certificados de calificación de producción para equipos de procesamiento y materiales de embalaje (envases), seguridad del producto terminado. informes de inspección, contratos de suministro de fuentes de leche y documentos de calificación de proveedores;
11. Si solicita operar a través de Internet, también deberá proporcionar materiales de embalaje del producto que cumplan con los requisitos de seguridad alimentaria, así como materiales relacionados (herramientas de transporte, contenedores, etc.). es adecuado para la escala de operación y cumple con los requisitos de distribución ?
12 Si solicita establecer una cocina central y participar en la distribución colectiva de comidas, también debe proporcionar información relevante (vehículos de transporte, contenedores, etc.), como procedimientos operativos para aspectos clave del procesamiento de alimentos y embalaje de productos que cumplan con los requisitos de seguridad alimentaria, etiquetas de muestra que cumplan con el contenido real del producto, instalaciones y equipos que cumplan con los requisitos de distribución y una lista de instalaciones. y equipos para probar colonias bacterianas y bacterias patógenas en la superficie de alimentos y enlaces, etc.
Datos ampliados
Condiciones de solicitud de licencia de negocio alimentario:
1. Hay lugares para el procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento de alimentos, envasado, almacenamiento, etc. Los tipos y cantidades de alimentos producidos deben ser consistentes, y el ambiente del lugar debe mantenerse limpio y ordenado, de acuerdo con los lugares tóxicos y peligrosos. a una distancia prescrita de otras fuentes de contaminación;
2. Contar con equipos o instalaciones de producción adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos, así como los correspondientes procesos de desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, antisepsia, y prevención de polvo, moscas, roedores, insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos y otros equipos o instalaciones. El proceso de producción de alimentos saludables tiene extracción de materia prima, purificación y otros procedimientos de pretratamiento, es necesario tener variedades de producción y cantidades apropiadas; Equipos o instalaciones de pretratamiento de materias primas;
3. Autorizador de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial (incluido el personal de gestión de seguridad alimentaria) debe tener conocimientos profesionales relacionados con los alimentos y estar familiarizado con ellos. leyes y regulaciones de seguridad alimentaria, y Aprobar la evaluación de conocimientos de seguridad alimentaria de la persona autorizada en seguridad alimentaria organizada por la oficina provincial
4. Establecer y mejorar el sistema de gestión de seguridad alimentaria, que incluye, entre otros, lo siguiente; sistemas: sistema de gestión de la salud de los empleados, materias primas alimentarias (incluidos aditivos alimentarios) y productos relacionados con los alimentos), sistema de registro de inspección entrante, sistema de gestión de control del proceso de producción (punto clave), sistema de registro de inspección de fábrica, sistema de manejo de quejas del consumidor, autocontrol de seguridad alimentaria. sistema de inspección, sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria, sistema de retirada de seguridad alimentaria, sistema de procesamiento de respuesta a emergencias de seguridad alimentaria, etc.
5. dirija los alimentos, las materias primas y los productos terminados, y evite el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras.
Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Huanggang: emisión de licencia comercial de alimentos