Cómo hacer costillas de mezclilla congeladas

Ingredientes

La mitad y media de 2 libras de costillas de mezclilla y pimientos de colores

Cuidado con la pimienta negra recién molida (un poco picante) y una cantidad adecuada de sal marina

Cantidad adecuada de pimienta negra recién molida, cantidad adecuada de aceite de soja (sobreaceitado)

Cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de consumo de aceite

Cantidad adecuada de agua, 7 gramos de almidón

Cómo hacer costillas de vaquero a la pimienta negra Pasos

1 Cortar los huesos de vaquero en trozos y descongelarlos de forma natural. Procese los demás ingredientes.

2. Cortar el pimiento morrón en trozos pequeños. Simplemente marine las costillas de res (agregue una pequeña cantidad de pimienta negra molida y una pequeña cantidad de sal y mezcle bien).

3. Se sobreengrasan las costillas de mezclilla (calentar el aceite al 80% y poner a fuego medio) y la superficie queda ligeramente dorada y cocida. Prepare la salsa (rompa la pimienta negra, agregue la salsa de soja ligera que consume aceite y el agua y mezcle bien). Agregue otro tazón de agua con almidón.

4. Hervir la salsa en la olla. Después de que esté ligeramente caliente, ponga los pimientos de colores y agregue agua con almidón. Espese las costillas de res hasta obtener la mitad de su consistencia y gire la sartén unas 5 veces hasta que se distribuyan uniformemente.