Cómo hacer aceite de chile con fideos fríos (receta secreta)
¿Cómo hacer aceite de chile Liangpi?
1. Primero prepara los ingredientes, anís en polvo, semillas de sésamo blanco crudo y fideos con chile.
2 Pon aceite en la olla, no la llenes demasiado, de lo contrario se arruinará. los fideos con chile se desbordarán;
3. Agregue las semillas de sésamo crudas al aceite a 175 grados y revuelva uniformemente
4. Agregue el hinojo en polvo y revuelva; Cuando el aceite no esté demasiado caliente Agrega los fideos con chile tres veces;
6. Finalmente deja caer unas gotas de vinagre para estimular el aroma del chile;
7. y ya está.
Consejos:
1. Agrega los fideos con chile una cucharada a la vez. Recuerda no verterlos todos a la vez.
2. Mientras agrega los fideos con chile, revuelva constantemente para que el calor sea uniforme y el que se puso primero no se queme. ?
3. La pimienta puede elegir su picante aceptable.