¿Qué es bueno comer cuando se viaja a Brunei?
Nasi lemak
Nasi lemak: también llamado picante a muerte. Con solo mirar el aspecto del nasi lemak, se puede decir que es un manjar con un fuerte sabor malayo. Envolver el arroz elaborado con leche de coco con hojas de baran. No solo envuelve el arroz, sino también el aroma de la comida misma. Agregue pollo, salsa de chile rojo, pepino verde y pescado seco frito dorado al arroz. Los sabores agrio, dulce, picante, salado y fragante se equilibran en la boca, lo que hace que la gente no pueda dejar de comer un bocado tras otro.
Pescado a la parrilla en Brunei
El pescado satay a la parrilla, ensartado en brochetas de bambú sobre el fuego de carbón, es chirriante y de color amarillo dorado. El satay se elabora con muchas especias especiales a los malayos les gusta untar el cordero. , ternera y pescado con una gruesa capa de salsa satay y asarlos. Especialmente las brochetas de carne a la parrilla se recubren con una capa de miel, por lo que las brochetas de carne resultantes tienen un dulzor especial.
Arroz del Oeste
Arroz del Oeste: Es un alimento tradicional muy singular en Brunei y muy popular entre la población local. Muele el corazón del cocotero hasta convertirlo en polvo, agrega agua caliente y revuélvelo. Después de enfriarlo, se volverá espeso y traslúcido. Puedes mojarlo en condimentos especiales o comerlo con diferentes verduras. El arroz en sí es suave y glutinoso, y cuando se combina con la salsa agridulce hecha con camarones, durian, lima, chile y otros ingredientes, el sabor es inolvidable.
Té con leche de tres colores
Té con leche de tres colores: la parte inferior es azúcar de coco marrón-negro o azúcar de trigo, el medio es leche blanca y la parte superior es té de naranja. Aunque es un simple té con leche, se presenta a los comensales con un estilo de color muy creativo. Al beber, primero revuelva el té con leche de manera uniforme y luego bébalo con cuidado para apreciar la dulzura del azúcar de coco y la fragancia del té.
Durian
Durian: Es el mismo tipo de durian que se produce en Malasia, de menor tamaño y rico en sabor. Debido a que la producción es limitada, no se exporta a China como el durián tailandés, así que no te lo pierdas cuando vengas a Brunei.
Pastelería malaya
Pastelería malaya: suaves y cerosos pasteles de azúcar moreno, refrescantes pasteles de menta, crujientes panecillos de coco: los pasteles de Brunei siempre pueden traerte algo diferente. Una sorpresa de sabor diferente. Les gusta la comida de colores brillantes, que parece combinar con la rica atmósfera de la zona caliente, por lo que hacen que cada trozo de pastel de sagú sea colorido. Estos pequeños pasteles tienen un seductor aroma a coco y parecen arcoíris floreciendo en el plato.
Laksa
Laksa: Como muchos platos que prestan atención a la sopa antigua, el fuerte aroma y el dominante sabor a chile que provoca al tomar un sorbo de laksa invade tu lengua como un diluvio. La esencia del gusto es el tacto de los cogollos, y aún puedes escuchar el chisporroteo cuando lo tragas con la garganta. La sensación picante + fresca + fragante puede hacer que las personas se sientan renovadas y su lento apetito se excite repentinamente.
Galletas de gambas
Galletas de gambas: Las galletas de gambas son una especialidad tradicional de Brunei y son muy apreciadas por la población local. Las galletas de camarón de Brunei se producen y venden por sí mismas y rara vez se exportan. Incluso si lo son, sólo algunas se envían a lugares como Dubai. Por lo tanto, si desea probar las auténticas galletas de camarón de Brunei, debe comprarlas localmente. Este tipo de galletas de camarones tienen un sabor completamente diferente al que comemos habitualmente. Cada pieza tiene aproximadamente el tamaño de una palma después de ser frita y está llena de sabor crujiente a camarón.
Brochetas de carne Satay
<. p> Brochetas de carne satay: Las brochetas de carne satay ensartadas en brochetas de bambú al fuego de carbón chirrían y brillan con aceite dorado. El satay es una salsa hecha con muchas especias especiales. A los malayos les gusta untar el cordero, la carne de res y el pescado con una capa gruesa de salsa satay y asarlos. Especialmente las brochetas de carne a la parrilla se recubren con una capa de miel, por lo que las brochetas de carne resultantes tienen un dulzor especial.Colillas de pollo
Colillas de pollo: el snack favorito de los bruneanos. Se ensartan cinco o seis colillas de pollo, se untan con aceite espeso y miel espesa y se hornean a fuego alto. El trasero de pollo asado queda brillante y tierno. Cuando lo muerdes, queda masticable y elástico. El condimento de sabor intenso cubre muy bien el olor original del trasero de pollo, llenando la boca de un aroma a carne. Se puede decir que este es un bocadillo que no debe perderse cuando venga a Brunei.