Poesía sobre saurio (qué significa saurio)
Lo anterior es una antigua fábula japonesa. Ahora hablemos de lo que representa. Ahora bien, saurio significa amor simple pero no simple. Él es la persona común y corriente pero que puede acompañarte durante toda tu vida.
El saurio no es tan suave y tierno como la lubina, pero muchas veces te cansas de él antes de comer siquiera uno. No hay nada más emocionante que el pez globo, e innumerables personas han hecho todo lo posible por conseguirlo. No es tan famoso como el sábalo. Eileen Chang mencionó en "Tres odios en la vida": Primero, odia que Begonia no tenga fragancia, segundo, odia que Red Mansion no esté terminada y tercero, odia que la arena tenga espinas. Cada uno tiene una comprensión diferente del sabor del saurio. Un matrimonio exitoso sabe a paparda. La apariencia no es sorprendente, el sabor no es sorprendente y el precio no es caro. Pero puede pasar toda una vida de matrimonio en paz. La persona que puede comer saurio contigo es la persona que puede acompañarte toda la vida.
2. ¿Quién ha oído la historia del saurio? En China, los antiguos tenían la idea de refugiarse cuando arrecia el viento otoñal. En Japón, el saurio se ve en los supermercados.
Paradilla del Pacífico, nombre en inglés, pronunciado como Ma San en japonés, tiene el dorso negro y el vientre plateado. Suele medir entre 30 y 40 centímetros de largo y es delgado y esbelto. El otoño representa el pez, de ahí el nombre Autumn Sword.
A finales del verano, siguen la corriente fría de las islas Kuriles desde el estrecho de Ojotsk para poner sus huevos. Se alimentan de zooplancton y, por tanto, son ricos en grasas. Se puede pescar en Hokkaido a mediados de agosto, en la prefectura de Miyagi en el noreste a finales de septiembre, en la península de Boso cerca de Tokio de octubre a noviembre y en Kyushu en el sur de Japón hasta Okinawa en marzo del año siguiente.
El saurio es rico en ácidos grasos insaturados, proteínas y hierro, lo que resulta beneficioso para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por eso hay un dicho que dice que el saurio no necesita masajes. Según la historia del pez de Tsuda, el saurio se consumía ampliamente después de mediados del período Edo porque surgió un nuevo método de pesca, la llamada red colgante lateral o red de caña, que se atraía con luces y podía capturar peces en grandes cantidades.
Debido a su bajo precio, los samuráis generalmente no lo comen, pero es sólo un alimento representativo para el público en general. La forma más famosa de comer saurio es no quitarle los órganos internos, envolverlo en sal y asarlo a la parrilla sobre fuego de carbón para que se escape el aceite. La carne del pescado exudará una fragancia fuerte, mientras que los órganos internos son ligeramente amargos. y bañado en puré de rábano A la hora de comer, también hay muchos lugares a los que les gusta utilizar zumo de lima, pomelo y limón.
Ahora que se ha desarrollado la tecnología de transporte y conservación, se suele consumir como sashimi en otoño. El amargor único del saurio en realidad proviene del hígado, y el amargor aparece gradualmente una vez que se pierde el sabor umami.
Cuando se habla de saurio, la gente inevitablemente piensa en "La canción del saurio", del escritor Haruo Sato. El poema comienza: Triste viento de otoño, si tienes sentimientos díselo, había un hombre cenando solo, y el saurio le hizo perder la cabeza.
Cuando era joven, Haruko Sato amaba la literatura y la pintura clásicas chinas. Junichiro Tanizaki admiraba mucho las obras de Li Bai, por lo que decidió dedicarse a la literatura como carrera. Posteriormente, publicó una colección de poemas traducidos por los antiguos poetas aristocráticos chinos, "Che Chen", y también viajó a Taiwán, Fujian y otros lugares.
Sato Haruko vivía en la casa de Odawara Tanizaki Junichiro y conoció a su esposa, la geisha Chiyo Ishikawa, y a su hija Nako. Posteriormente, Junichiro Tanizaki se enamoró de la hermana de Chiyo, aquella exótica y hermosa niña cuyo nombre artístico era Noyama Sanchiyo.
En nombre de entrenarla, déjala venir a vivir con ella cuando tenga 15 años. Más tarde, Junichiro Tanizaki se incorporó a la compañía cinematográfica con el pretexto de escribir un guión para una película protagonizada por Noko.
Así que Haruko Sato es cercano a Chiyo y lo ama por simpatía. Tanizaki Junichiro también alentó fuertemente esta relación al principio, expresando su voluntad de entregar a su esposa a Sato Haruo.
Más tarde, Machiyo se cansó de Tanizaki, y Tanizaki regresó a casa y comenzó a arrepentirse. No quiere que Sato esté con su esposa.
Sato rompió con Junichiro Tanizaki enojado, lo que se conoce como el "Incidente Odawara" en la historia literaria. Regresó a su ciudad natal, la prefectura de Wakayama, en 1921 y escribió este famoso poema: Saurio, saurio, rociarle jugo verde es la costumbre en la ciudad natal de este hombre.
Este hábito es increíble, pero muy inolvidable. La mujer con la que estábamos comiendo se llevó las naranjas verdes varias veces.
Pobrecita, la esposa que pronto será abandonada está sentada alrededor de la mesa con el hombre que fue traicionado por su esposa. La niña que se suponía tenía el amor de un padre estaba angustiada, sosteniendo pequeños palillos y dejando que un hombre que no era su padre recogiera las entrañas del saurio por ella. Después de recordar su interacción con Chiyo, Sato preguntó con tristeza: ¿podría tal reunión ser sólo un sueño? Luego volvió a la realidad: "Triste viento de otoño, por favor díselo a una mujer que no ha perdido a su marido, a un niño que no ha perdido a su padre, hay un hombre cenando solo, con lágrimas goteando sobre el saurio.
Sauri, saurio, ¿es amargo o salado? ¿Dónde está la costumbre de llorar por el saurio? ¿No es una pregunta extraña? "El triste amor de Sato dejó una obra maestra inmortal, "La canción del saurio", estaba incluida en su colección de poemas de amor y también dejó un poema monumento con el mismo nombre en el Palacio Xin de su ciudad natal. Este cambio emocional llevó a Junichiro Tanizaki a escribir "Idiot's Love" y "Eating Gnats".
Unos años después del incidente de Odawara, Sato Haruko se casó y se divorció en su ciudad natal debido a la frustración. Más tarde, escuché que Tanizaki Junichiro tenía la intención de permitir que Chiyo se casara con su discípulo, así que se apresuró a discutirlo. Como resultado, los discípulos renunciaron enojados y Sato decidió casarse con Chiyo.
El 9 de agosto de 1930, Sato, Chiyo y Junichiro Tanizaki anunciaron en el "Asahi Shimbun" que Junichiro Tanizaki y Chiyo se divorciaron, sus hijos vivían con su madre y Chiyo se casó con Sato. Este es el famoso "incidente del cambio de esposa". Después de eso, Junichiro Tanizaki todavía perseguía a la mujer ideal y se casó y divorció brevemente. Después de varios giros y vueltas, se casó con su querida Matsuko Kanene, que era 17 años menor que él, y comenzó la vida más estable y próspera de su vida. vida como punto.
Como escritor, Sato fue elegido más tarde miembro de la Academia de las Artes, de la que era conocido como uno de los 3.000 discípulos, entre ellos Osamu Dazai, Tan y Junsuke Yoshihoshi. Cuando tenía 72 años, dije "Soy muy feliz en esta vida" mientras grababa un programa de autobiografía en casa, y repentinamente morí de un infarto de miocardio.
La famosa película de Ozu Yasujirō "El sabor del saurio" no contiene escenas de saurio. Se dice que la compañía cinematográfica preguntó sobre los planes para la próxima película, que rápidamente se tituló "El sabor del saurio". Durante el rodaje, su madre falleció. Ozu escribió en su diario: "Las flores primaverales florecen bajo el cielo despejado y los cerezos en flor son brillantes.
Al quedarme aquí solo, estoy perdido. , pensando en el sabor del saurio. Las flores de cerezo caídas son como trapo, el sake tiene el sabor amargo de Coptis chinensis.
“Es muy poético pensar en el sabor del saurio cuando uno extraña a su familia.
3. El poema sobre el pez mandarín "La garza vuela frente a la montaña Xisai"
Era: Tang Autor: Zhang
La garza vuela frente a Montaña Xisai Vuela hacia adelante. Grasa de Pescado Mandarín de Flores de Melocotón y Agua Corriente. Sólo hace falta una ola para moverse.
¿Un sombrero amarillo parece un sombrero verde y uno de piel de oveja parece un abrigo verde? No es necesario volver al viento oblicuo y a la llovizna.
La marea sube y termina en la arena de Pukou, el orgullo del pescador.
Era: Dinastía Song Autor: Chao Chongzhi
La marea en Pukou sube al final de la arena. Cuando estoy en peligro, no sé dónde cantar. El viento es muy ligero. El pez mandarín sopla ondas de flor de durazno. Cuando desaparece la nieve, el puente siempre brilla. Sube las escaleras y encuentra a la siguiente persona triste. Mirando hacia Chang'an, a miles de kilómetros de distancia. Las montañas están en cuatro direcciones. El sol en Chengjiang es como el vino de primavera.
Pabellón Keqiao Yingbin
Era: Dinastía Song Autor: Lu You
Las ciruelas nacen y las golondrinas benevolentes cuidan de sus crías, y las hojas nuevas son verdes y escaso en los aleros.
Chaolai estaba tan ebrio que compró un par de peces mandarines y los subió al barco de pesca.
4. Poemas sobre Fusang 1, según mi umbral, distrito de Fuma Yuxi'an
Era anterior a Qin
Qu Yuan
Jiuge Dongjun
2. El excedente total depende del fusang; dóblelo como un trozo de madera para secarse el sol.
Era Pre-Qin
Qu Yuan
Li Sao
3 Gong Colgante Fusang
Jin Wei
Ruan Ji
Yong Huai
4 Pisoteando a Fusang
Dinastía Tang
Sikong Tu
II Catorce poemas
5. Vuelve al coche y cuelga el fusang.
Dinastía Tang
Li Po
Dan Ge Xing
6 Sus ojos se volvieron hacia Fusang Xiao
. Dinastía Song; Apellido
Huang Shang
Después de que Song Qing fuera enviado a casa.
7. Fusang en Wusong
Dinastía Song; apellido
Wang Zhidao
La casa de Manting cocina arroz
8. Abrazar a Fusang al amanecer.
Dinastía Song; apellido
Wei Liaoweng
"Las primeras treinta canciones de melodías acuáticas se utilizan como cabezas de dragón"
9. No culpes a Fusang por filmar la primera foto.
Dinastía Song; apellido
Shi Zhengjue
Oda a 205 poemas
10, Mirando a Fusang desde el sol rojo.
Dinastía Song; Apellido
Song Taizong
Conocimiento del Destino