10 poemas antiguos sobre el Festival de los Faroles
1. "Observando los faroles en la decimoquinta noche"
¿Dinastía Tang?
La tierra colorida está lejos, el brillo está lejos en el cielo.
Las estrellas caen del cielo y la luna cuelga de la torre.
Un tipo diferente de sonrisa llega a reflejar a Jiuzhifeng.
2.
¿Dinastía Song?
Los carruajes huelen por todo el camino, el viento sopla,
Las lámparas en las ollas de jade encienden y los peces y dragones bailan toda la noche.
E y los sauces nevados están conectados entre sí y la risa se llena de fragancia.
Mirando hacia atrás buscándolo, en el lugar poco iluminado.
3. "¿Sheng Cha Zi?
¿Dinastía Song? Ouyang Xiu"
En la víspera de Año Nuevo del año pasado, las luces del mercado de flores eran igual de brillantes. como el día.
La luna está sobre las ramas de los sauces y la gente se reúne después del anochecer.
En la Nochevieja de este año, la luna sigue siendo la misma y las luces siguen siendo las mismas.
Mis mangas se mojan de lágrimas cuando no veo a la persona con la que estuve el año pasado.
4. "Festival de los Faroles"
¿Dinastía Ming? Tang Yin
Si hay luces pero no luna, no es para entretenimiento, y si las hay Luna y sin luces, no es primavera.
La primavera en el mundo es como el jade, y la luna es como la plata bajo la lámpara.
Las calles se llenan de perlas y vegetación, y el lugar se llena de música y música.
5. "Charla de bambú en el Año Nuevo"
Qing?
Osmanthus envuelve nueces y el arroz es como cuentas en el fondo de un pozo.
Escuché que la familia de Ma vende Yuanxiao al viento.
6. Festival de los Faroles en la quinta noche del primer mes lunar
Dinastía Tang
Miles de hogares siempre reemplazan los viejos talismanes por melocotones nuevos.
Trescientas personas bailaron con las mangas revoloteando, llenando el cielo con el sonido de las palabras.
7. "Recordando a Chang'an en la noche de Yuan"
¿Dinastía Tang?
Cuando Cangzhou tenía un año, recordé a Qinchuan.
"El agua de Canglang es clara y puedo lavarme la borla; el agua de Canglang es turbia y puedo lavarme los pies.
"En el pasado, me fui , y los sauces estaban allí; ahora que lo pienso, está lloviendo y nevando. "
"¿Por qué la flauta Qiang debería culpar a los sauces? La brisa primaveral no pasa por el paso de Yumen.
Esta noche es la noche de Cangzhou y la luna está llena en Cangzhou.
Ocho, la decimoquinta noche del primer mes lunar
¿Dinastía Tang?
Florecieron árboles de fuego y flores plateadas, y las cerraduras de hierro del puente estelar se abrieron. abierto.
El polvo negro va con el caballo, y la luna brillante viene con la persona.
Los que vienen son todos animales y plantas, y los que cantan son todos flores de ciruelo.
Los gansos dorados se detienen por la noche, y los gansos dorados no se apresuran cuando es el momento adecuado.
9. "Eternal Joy"
Li Qingzhao, Dinastía Song
El atardecer derrite el oro, las nubes del crepúsculo se fusionan, ¿dónde está la gente?
Los sauces se tiñen de humo, suenan flautas de ciruelo, ¿cuántas primaveras y otoños hay?
Durante el Festival de los Faroles, el clima es armonioso, pero ¿habrá viento y lluvia?
"En el pasado me fui, y los sauces se aferraron a ellos; ahora vengo a pensar en ellos, y la lluvia y la nieve están cayendo.
Las copas verdes se retuercen con Sauces dorados de nieve y los racimos compiten por la belleza de Chu
Ahora estoy demacrado y no me atrevo a salir por la noche
¿Por qué no sentarme debajo de la cortina y escuchar? la risa de la gente
10. "Shui Tiao Ge Tou"
¿Ge Tou
Tiene la cabeza blanca y le faltan dientes, y no se ríe de él? gente mala.
Cielo y tierra infinitos, la gente del pasado y del presente es aún más ridícula.
Clang, clang, clang, clang, clang, clang, clang, clang, clang. , clang, clang clang, clang clang, clang clang, clang clang clang, clang clang clang clang, clang clang clang clang, clang clang clang clang clang, clang clang clang clang clang, clang clang clang clang, clang clang clang clang clang clang clang clang, clang clang clang clang, clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang clang
a veces tres o dos tazas. Apoyado contra la pared y mirando hacia el este
¿Por qué te sientes tan joven cuando eres viejo
La primera frase: Una brisa primaveral. es como el mar,
La segunda frase: Miles de luces en la noche.
El primer verso: Las velas esparcen la gloria primaveral, y el resplandor claro está a la luz de la luna.
El segundo verso: La copa de vino dorada se abre por la noche, y tenemos; Diversión juntos en el cielo.
La primera línea: Miles de luces en la noche del Festival de los Faroles;
La segunda línea: Una calle de canciones de paz.
Primera línea: Decenas de miles de casas se iluminan para el Festival de los Faroles;
Segunda línea: Una calle de cantos y bailes en Ping An: Decenas de miles de faroles rojos, decorado con luces para dar la bienvenida al festival;
Segunda línea: Miles de casas se iluminan para dar la bienvenida al festival: miles de árboles y flores plateadas están en flor, y las flores celebran el Festival de los Faroles.
El primer pareado: Puente Wu Geng Xing y el Palacio de la Luna;
El segundo pareado: Seis farolas caminando sobre la azotea.
La primera línea es: "Felicidad ilimitada, miles de linternas de primavera brillan en la quinta vigilia"
La segunda línea es: "Felicidad ilimitada, miles de linternas de primavera brillan en la quinta vigilia": "Hay paz, "Una mañana de sol y nieve presagia tres recompensas".
Primera línea: Con motivo del Año Nuevo, las velas de jade cantan música eterna;
Segunda línea: En la quinta vigilia del mes, las luces brillan por todo el país.
Primera línea: Fiesta de Nochevieja;
Segunda línea: Canción de paz.
El primer verso: Las velas dispersan la luz primaveral, y el resplandor claro está a la luz de la luna.
El segundo verso: La gallina de los huevos de oro abre la noche, y los acontecimientos felices están en el; cielo.
La primera línea: Diez mil linternas de primavera, las flores plateadas están coloreadas;
La segunda línea: Una luna brillante, el jade no tiene polvo.
El primer verso: Una luna brillante, el jade está sin polvo: la vela de jade es eterna y la música de miles de puertas
El segundo verso: la vela de jade es siempre y; la música de miles de puertas: los faroles brillan intensamente en miles de hogares.
El primer pareado: Las linternas plateadas se lanzan en primavera;
El segundo pareado: Las linternas iluminan miles de hogares: Jingu no puede evitar vagar hacia el cielo por la noche.
El primer verso: La brisa primaveral está orgulloso de la enfermedad de la herradura: nueve linternas cuelgan de las nubes.
El segundo verso: Nueve linternas cuelgan de las nubes: La colorida montaña de Aoshan; se traslada al mar.
El primer verso: Las luces de Jiuhua cuelgan de las nubes;
El segundo verso: La colorida montaña Aoshan mueve el mar: fénix danzantes y dragones voladores entran en el mercado nocturno
El segundo pareado: El significado de "Montaña Aoshan" "Aoshan": cantar y tocar tambores para apoyar el sonido de la primavera.
La segunda línea: "Cuando las linternas se encienden por primera vez, la Vía Láctea en el cielo pierde su color". La segunda línea es: "Las linternas comienzan a encenderse y la Vía Láctea en el cielo". pierde su color." Sheng trae la primavera a la tierra."
Primera línea: La luna brillante en el cielo brilla sobre el universo;
Segunda línea: Shengs y canciones llenan el mundo.
La primera frase: "Mira las linternas plateadas": "Mira las linternas plateadas para celebrar la quinta vigilia;
La siguiente frase: **** Deja que las lámparas doradas celebra el futuro.
El primer verso: La rueda de hielo en el cielo está lleno
El segundo verso: El jade en el mundo llega tarde
El primer verso: La luna brillante está llena en el cielo;
El segundo verso: La gente está borracha por la brisa primaveral
La primera frase es: "La lámpara. brilla y la luna brilla, escuchando la canción de Sheng
La segunda frase es: "La lámpara brilla y la luna brilla, escuchando la canción de Sheng;
La tercera frase es: "Las luces brillan y la luna brilla y se escucha la música". La segunda frase es: "El sol y la luna brillan y se puede escuchar la música".
La primera línea: Miles de faroles rojos están decorados para dar la bienvenida al festival;
La segunda línea: Miles de árboles y flores plateadas están floreciendo, y las flores celebran el Festival de los Faroles. .
La primera copla: La luna nevada y los sauces son hermosos en primavera;
La segunda copla: Fiesta de los Faroles con faroles, dragones y tambores.
La primera línea: mes;
La segunda línea: lámpara.
El primer verso: El jade no tiene polvo, la luna brilla en los tres mil reinos del jaspe.
El segundo verso: La Vía Láctea tiene una sombra y la gente está borracha; El duodécimo piso de la brisa primaveral.
El primer pareado: Tres Mil Mundos;
El segundo pareado: Doce ciudades.
El primer verso: Miles de faroles primaverales anuncian el Festival de los Faroles;
El segundo verso: Un día de buena fortuna y nieve.
Primera línea: Jade y luna brillante.
Segunda línea: Diez mil flores plateadas;
El primer verso: La luna brillante está en el cielo, el cielo está despejado y el aire está claro
El segundo verso: La primavera es brillante y la gente está feliz y; pacífico.
La primera línea: La luna brillante brilla alto;
La segunda línea: Las luces son brillantes.
La primera línea: Los árboles de fuego y las flores plateadas se cierran;
La segunda línea: Los cables de hierro del Puente de las Estrellas se abren.
El primer verso: La deslumbrante macro lámpara refleja la luna brillante;
El segundo verso: El poema en el conmovedor paisaje primaveral.
El primer verso: La época floreciente de miles de canciones orquestales;
El segundo verso: El cielo se llena de brillantes fuegos artificiales.
El primer verso: La época próspera de miles de canciones orquestales
El segundo verso: El cielo está lleno de fuegos artificiales: "Lantern Night"; El segundo pareado es: “La Noche del Festival de los Faroles”: “Luz de luna y luces”.
La primera línea: Flores plateadas y árboles de fuego;
La segunda línea: La cerradura de hierro abre el puente dorado.
La primera frase: Las linternas plateadas se lanzan en primavera;
La segunda frase: El dragón dorado es difícil de reprimir y viaja hacia el cielo por la noche.
El primer verso: Luna de nieve, ciruelos y sauces en la brisa primaveral.
El segundo verso: Tambores de flores y faroles de dragón celebran el Festival de los Faroles.
Qué comer durante el Festival de los Faroles
1. Tangyuan
Durante el Festival de los Faroles, en el sur se comen bolas de arroz glutinoso principalmente para orar por la reunión familiar. . El arroz glutinoso utilizado para hacer bolas de arroz glutinoso es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y detener la diarrea, y calentar y nutrir. Además, los rellenos convencionales de varias bolas de arroz glutinoso son principalmente frutas y frutos secos, como sésamo, nueces, maní, etc., junto con aceite vegetal, el valor nutricional es aún mayor. Hervir bolas de arroz glutinoso es la forma más sencilla de prepararlo y también es la forma más saludable de comerlo.
2. Yuanxiao
Durante el Festival de los Faroles, los norteños comen Yuanxiao. Cuando se trata del Festival de los Faroles, mucha gente piensa que las bolas de arroz glutinoso son el Festival de los Faroles. De hecho, aunque las materias primas de las bolas de arroz glutinoso y las bolas de arroz glutinoso no son muy diferentes en apariencia, en realidad son dos cosas diferentes. La diferencia más esencial radica en el proceso de producción. Hacer bolas de arroz glutinoso es relativamente sencillo. Generalmente, se añade agua a la harina de arroz glutinoso y se revuelve hasta formar una piel, y luego se envuelve el relleno. Eso es todo. La producción de Yuanxiao es mucho más complicada: primero se mezcla la harina, se corta el relleno solidificado en trozos pequeños, se pasa por agua, luego se echa en una cesta llena de harina de arroz glutinoso y se enrolla, rociando agua mientras se enrolla, hasta que relleno Se enrollan los ingredientes formando una bola redonda con abundante harina de arroz glutinoso y listo.
3. Lechuga
¿Qué les gusta comer a los cantoneses durante el Festival de los Faroles? Recoge lechuga y cocínala con tortitas. Se dice que este tipo de comida representa buena suerte. Los cantoneses tienen un carácter tranquilo y con los pies en la tierra, y siempre tienen buenas intenciones durante los festivales. La lechuga se usa más comúnmente en ocasiones festivas, como la inauguración de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo imprescindible durante el Festival de los Faroles. . La lechuga se ha convertido a menudo en una verdura común en las mesas de los sureños y su nombre es similar a "lechuga". También se considera un símbolo de riqueza y buena suerte.
4. Té Yuanxiao
En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner varios platos y frutas en los fideos calientes de la sopa, muy parecido al ¿Gachas antiguas de Yuanxiao? Este tipo de té no solo aumenta la ingesta de fibra, minerales y vitaminas, sino que no es tan grasoso como el Yuanxiao común. Tiene un efecto neutralizante en el cuerpo ácido causado por comer más alimentos de origen animal durante el festival, y también puede hacer que Yuanxiao sea más ácido. nutritivo.
5. Camellia oleifera
Durante el Festival de los Faroles, se dice que mide 15 metros cuadrados o 16 yuanes. ¿Quince años de té con aceite, dieciséis pizcas de comida plana? Esto significa que es diferente a las costumbres en diez millas. El té de fideos consiste en usar palillos para revolver los fideos de té en una olla para hacer té con aceite, también llamado té de fideos.
6. Martillo de aceite
La comida del Festival de los Faroles se servía con gachas de arroz glutinoso o gachas de frijoles durante las Dinastías del Norte y del Sur. Sin embargo, este tipo de comida se utiliza principalmente para sacrificios, no como comida festiva. El "Registro de dieta" de la dinastía Tang de Zheng Wangzhi registró: "Bianzhong está a dieta, Shangyuan Youchui". El método para hacer martillo de aceite es similar al de las bolas de arroz glutinoso fritas de generaciones posteriores, según una "Orden Shangshi" citada en "Taiping Guangji" en "Notas varias de la familia Lu". También conocidas como "cuentas de pintura al óleo". ¿Perlas de pintura al óleo?
7. Dumplings
Llega el decimoquinto día del primer mes lunar. La gente del norte tiene la costumbre de comer dumplings. La costumbre del Festival de los Faroles es tradicional, por lo que se comen bolas de arroz glutinoso el decimoquinto día del primer mes lunar. Tangyuan es una comida popular con una larga historia y es profundamente amada por la gente. ¿Existe entre la gente? Es muy querido por la gente y hay un dicho entre la gente que dice que "no es tan delicioso como las bolas de arroz glutinoso". Las albóndigas son muy conocidas y hay un dicho entre la gente que dice que "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas".
8. Pastel de dátiles
A la gente del oeste de Henan le gusta comer pastel de dátiles durante el Festival de los Faroles, que es un símbolo de buena suerte.
El pastel de azufaifa era originalmente un pastel utilizado por la corte real de la dinastía Qing. Tiene un sabor duradero y es dulce en la boca. Contiene vitamina C, proteínas, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes. el bazo y el estómago, repone el qi y promueve los fluidos corporales, pero también protege el cuerpo. Tiene el efecto de proteger el hígado, aumentar la fuerza muscular, mantener la belleza y antienvejecimiento.
9. Pastel de arroz glutinoso
El pastel de arroz glutinoso también se llama pastel de arroz. Además de Yuanxiao y fideos, la gente también come pasteles pegajosos durante el Festival de los Faroles. Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang, nombró al arroz Congliang en sus "Recetas esenciales para preparar mil medallas de oro para emergencias". Es de sabor dulce, de naturaleza ligeramente fría, no tóxico, elimina el calor y repone el qi. Después de la dinastía Tang, también hubo registros de pasteles del Festival de los Faroles en la dinastía Yuan.
10. Linternas de fideos
Hablando de las costumbres del Festival de las Linternas, todo el mundo suele pensar en comer bolas de arroz glutinoso, admirar las linternas y adivinar acertijos sobre las linternas. Sin embargo, existe otra costumbre. eso se ha transmitido desde la dinastía Han. Bueno, esa es la linterna de fideos de soja a las 15 en punto del primer mes lunar. Las linternas del Festival de las Linternas son luces auspiciosas que pueden ahuyentar fantasmas y espíritus malignos y curar enfermedades. Por eso, el decimoquinto día del primer mes lunar, los ancianos extienden las linternas con cara de frijol para orar por la felicidad y la prosperidad de la familia. en el nuevo año.
muy bueno.
Doce, mala sopa
La zona de Taizhou come mala sopa todos los años el día 14 del primer mes lunar después de ver el Festival de los Faroles. La sopa de arroz glutinoso se saltea con carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú desmenuzados, hongos shiitake, hongos, dragón fresco, tofu seco, se remoja en aceite, pasta de frijoles de Sichuan, espinacas, etc., y luego se agrega un poco de harina de arroz para prepararla. hasta formar una pasta con sabor salado. El decimoquinto día del primer mes lunar, puedes beber sopa dulce hecha con almidón de batata o almidón de raíz de loto, además de semillas de loto, dátiles dulces, longan, etc.
13. Bollos al vapor y tortas de trigo
Pujiang, provincia de Zhejiang, tiene la costumbre de comer bollos al vapor y tortas de trigo antes y después del Festival de los Faroles. Se dice que la razón es que los bollos al vapor son peludos y las tortas de trigo redondas, por lo que se consideran un símbolo de la reunión de descendientes. Se dice que la razón es que los bollos al vapor son lanudos y los pasteles de trigo son redondos, ¿qué significa? La gente de Shangyuan en Changde, provincia de Hunan, usa pimienta como sopa, agrega puerros para ver la fruta y trata a los invitados con ella. Se llama "Shigeng". La costumbre popular en el área de Jiangbei es "Lantern Lantern", que cae en el Festival de los Linternas. Los fideos Yuanxiao son un proverbio popular que significa comer fideos para esperar el próximo año. Suena ajeno al Festival de los Faroles, pero también reza por la buena suerte. "Los elementos esenciales del Yi Hui" afirma: "El primer mes es el primer mes del calendario lunar. (El primer mes). Durante las dieciocho linternas, la gente come fideos, comúnmente conocidos como "Shang Deng Yuan Zi y Fall Deng Noodles". ". En el primer mes, la gente come fideos, comúnmente conocidos como "Shang Deng Yuan Zi y Fall Deng Noodles". Cada familia organiza un banquete para los jóvenes educados. Comer fideos cuando las linternas están apagadas significa alegría continua.
Cuidado con la contaminación de pintura
Cada año, durante el Festival de los Faroles, el Departamento de Supervisión de Salud Municipal de Beijing supervisará el Festival de los Faroles. El mercado está sujeto a una estricta supervisión e inspección. El departamento de supervisión de salud recuerda a los ciudadanos que. Al comprar bocadillos y bolas de arroz glutinoso, deben verificar el fabricante, la dirección de la fábrica, la fecha de producción y la vida útil. Lo mejor es elegir productos de marca producidos por fabricantes habituales con los que estén familiarizados y almacenarlos estrictamente de acuerdo con las regulaciones. Para los snacks coloridos que se encuentran actualmente en el mercado, los expertos recuerdan que, por el bien de la salud, es necesario aprender a identificar si hay pigmento: en primer lugar, a juzgar por el color, el color de los productos que contienen pigmento es más intenso, en segundo lugar, el color puede ser más intenso. Si las albóndigas de arroz cocidas están descoloridas, es mejor no comerlas.
Beber un poco de sopa para favorecer la digestión.
De hecho, ¿no es así? ¿Qué sucede con las albóndigas de arroz glutinoso? Comer albóndigas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles significa "vitalidad", lo que comes es "energía vital", lo que comes es "energía vital", lo que comes es "energía vital". Lo mejor es beber sopa después de comer yuanxiao y bolas de arroz glutinoso, que pueden promover la digestión y la absorción, que a menudo se llama sopa original entre la gente. Pero tenga cuidado de no agregar azúcar a la sopa. bolas de arroz, se pueden agregar algunos camarones y vegetales verdes a la sopa, pero es mejor no agregar grasas ni condimentos a la sopa. Tenga cuidado al beber la sopa de que no esté demasiado caliente y no la coma en grandes tragos. de lo contrario, puede quemar la cavidad bucal y la mucosa esofágica. La investigación médica ha confirmado que las quemaduras de alimentos pueden causar fácilmente cáncer de esófago, cáncer gástrico y otras enfermedades relacionadas. Algunas personas lo ven al comer Yuanxiao rápidamente. más dañino.
Los bocadillos deben comerse en bocados pequeños
Frente a las calientes y fragantes bolas de arroz glutinoso, no puedes evitar querer darle un mordisco. Los niños y los ancianos deben prestar especial atención. a comer bolas de arroz glutinoso lentamente. Coma en bocados pequeños para evitar que las bolas de arroz glutinoso se ahoguen en la garganta o la tráquea. Debido a que las albóndigas de arroz tienen un alto contenido de azúcar, los rellenos como el maní, las semillas de sésamo y la carne fresca tienen un alto contenido de grasa. Alto en aceite y grasa, alto en calorías.
No son los únicos que “no tienen para comer”.
No se debe desayunar.
Los expertos señalan que aunque el Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso son deliciosos, no se deben consumir en exceso. Ya sean bocadillos o bolas de arroz glutinoso, son alimentos ricos en calorías y azúcar, y también contienen grasas pero carecen de muchos otros nutrientes excepto calorías y azúcar. En primer lugar, estos alimentos no son adecuados para el desayuno. Además de carecer de nutrientes, la función gastrointestinal es más débil cuando las personas se levantan temprano, ya sean bocadillos o bolas de masa de arroz, la parte exterior está hecha de arroz glutinoso, que es muy pegajoso. y difícil de digerir. Por lo tanto, comer bocadillos y bolas de masa de arroz en el desayuno puede provocar fácilmente indigestión, ácido pantoténico y acidez de estómago, lo que puede afectar su trabajo y su vida a lo largo del día.
Uno o dos por comida
Además de que el desayuno no es apto para comer snacks y bolas de masa de arroz, también hay muchas consideraciones sobre cuándo comer snacks y bolas de masa de arroz. Yu Kang sugirió que es mejor no comer bocadillos como comida. Puede tomarlos a las 90 en punto después del desayuno o durante la comida de la tarde, pero uno o dos (de 50 a 100 gramos) cada vez es suficiente. Al comer dim sum y albóndigas, no debes comer otros alimentos con alto contenido de azúcar; también debes reducir la ingesta de otros alimentos básicos. En términos generales, si comes tres dim sum o albóndigas, tendrás que restar medio tael (. 25 gramos) de alimento básico. Si los refrigerios nocturnos se acercan a la hora de dormir, es mejor no comer bocadillos ni albóndigas. Como se mencionó anteriormente, estos alimentos son difíciles de digerir, se vacían lentamente y aumentarán la carga sobre el tracto gastrointestinal. Algunas personas con función gastrointestinal débil pueden desarrollar problemas de reflujo gastroesofágico, como ácido pantoténico y acidez de estómago, después de comer Yuanxiao. Por lo tanto, los refrigerios no se deben comer demasiado y no se deben comer inmediatamente después de acostarse. Es mejor estar activo durante más de dos horas antes de acostarse.
Comer sin freír
Además de cocinar Yuanxiao, a algunas personas también les gusta freír Yuanxiao y comérselo. Aunque el Yuanxiao frito es más crujiente, freírlo hará que el Yuanxiao, que tiene un alto contenido de grasa, tenga un mayor contenido de grasa y aumente la energía, lo que lo convierte en un alimento menos saludable. Por tanto, los snacks fritos no son aconsejables desde el punto de vista nutricional, y comerlos en pequeñas cantidades es otra cuestión. Sin embargo, los pacientes con enfermedades de la vesícula biliar y del páncreas no pueden comer bolas de arroz frito ni bolas de arroz glutinoso porque pueden provocar una recaída de la enfermedad.
Las personas con diabetes deben comer snacks con otros alimentos.
El arroz y los fideos comunes tienen en su mayoría una estructura de amilosa, mientras que la mayor parte del almidón del arroz glutinoso tiene una estructura de cadena ramificada. La cadena molecular de glucosa tiene una gran área de contacto con el agua y la amilasa, y la amilasa la descompone fácilmente, liberando rápidamente moléculas individuales de glucosa para ser absorbidas por el cuerpo. Esto determina que es más probable que el arroz glutinoso aumente el azúcar en la sangre más rápido que el normal. arroz y fideos.
¿Pero esto no significa que las personas con diabetes no puedan comer Yuanxiao en absoluto?
Pero eso no significa que las personas con diabetes no puedan tocarlo. Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben prestar atención a comer bocadillos junto con otros alimentos. ¿Cuánto deben comer para satisfacer sus antojos?
También existen en el mercado una variedad de snacks aptos para diabéticos, como snacks salados, o snacks sin azúcares añadidos pero con edulcorantes añadidos. Se entiende que algunas empresas también producen algunos snacks de arroz elaborados con sagú u otros ingredientes, añadiendo pectina para hacerlos pegajosos, que también pueden utilizarse como opción para los diabéticos.
¿Paciente con úlcera? ¿Solo una muestra de ello?
Los pacientes con úlcera que comen alimentos demasiado dulces pueden provocar fácilmente un aumento de la secreción de ácido gástrico y agravar la irritación de la superficie de la úlcera. No deben comer demasiados bocadillos dulces. Puedes probar las delicias de Yuanxiao comiendo dos. Solo puedes probarlo brevemente para asegurar tu salud. Los pacientes con úlceras también deben prestar atención al comer bocadillos. Si se trata de un bocadillo dulce, no se debe agregar azúcar a la sopa, si se trata de una pequeña bola de masa de arroz glutinoso sin relleno, la sopa se puede condimentar con dátiles rojos, baya de goji, longan, etc. Hay muchos tipos de snacks salados en el mercado. Hay snacks de cerdo asado y snacks de ciruelas pasas.
Come menos snacks sin remordimientos
Porque el arroz glutinoso es muy pegajoso y permanece mucho tiempo en el estómago, lo que dificulta su digestión. Algunas personas con función gastrointestinal débil no deberían comer. más bocadillos.
Los pacientes con indigestión, gastroenteritis aguda, hipertensión e hiperlipidemia, ancianos y enfermos, bebés y niños pequeños deben elegir la variedad de Yuanxiao que se adapte a su constitución física, comer menos y comerlo con otros alimentos. Es mejor que los bebés y los niños pequeños no coman Yuanxiao. En resumen, ¡solo comiendo el Festival de los Faroles con moderación podrás tener un Festival de los Faroles saludable, seguro y sin arrepentimientos!
Recordatorio:
Diabéticos: es mejor no comer bocadillos con rellenos dulces. En su lugar, pueden comer bolas de arroz glutinoso saladas. Si come refrigerios como refrigerios, asegúrese de reducir el tamaño de sus comidas.
Enfermedades cardiovasculares y presión arterial alta: Se debe tratar de comer la menor cantidad posible de este alimento no digerible. Si se come demasiado y el viento frío lo arrastra, estos pacientes pueden causar fácilmente angina de pecho aguda y. infarto de miocardio.
Pacientes con enfermedad ulcerosa: La ingesta de snacks puede aumentar la secreción de ácido gástrico y agravar la irritación de la superficie de la úlcera. En casos graves, puede inducir hemorragia gástrica, perforación gástrica, etc.
Mala digestión gastrointestinal: El Yuanxiao está hecho de fideos de arroz glutinoso, que son pegajosos y difíciles de digerir. Después de comer, pueden provocar dolor de estómago, hinchazón, eructos, reflujo ácido e incluso diarrea.
Pacientes con gastroenteritis aguda: durante el Festival de Primavera, muchas personas son propensas a sufrir gastroenteritis aguda causada por comer en exceso. En este momento, comer más Yuanxiao aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Personas mayores: Las personas mayores suelen tener una función digestiva reducida, pérdida de dientes y reflejos de deglución más lentos. Pueden quedarse atascados en la garganta debido a la deglución rápida de los bocadillos, provocando dificultad para respirar o incluso asfixia. , los ancianos comen Los bocadillos deben masticarse lentamente.
Bebés y niños pequeños: Los bebés y niños pequeños a partir de 3 años no son aptos para ingerir snacks. Debido a que el arroz glutinoso es relativamente pegajoso, los niños de alrededor de 1 año pueden pegarse fácilmente al esófago y bloquear el tracto respiratorio. Los niños de 1 a 2 años no pueden masticar fácilmente los maní en los rellenos de bocadillos. Los niños con enfermedades respiratorias deben comer lo menos posible para evitar agravar la afección. Además, la función digestiva de los niños es débil y su reflejo de deglución aún no se ha desarrollado completamente. Incluso los niños mayores no deben apresurarse a terminar los bocadillos. Deben dividirlos en 1/3 a 1/2 y terminar un bocado antes de tomarlos. el segundo bocado para prevenir accidentes.