Cómo hacer el pastel de crema batida de Kesling
1
Se separan los huevos, las yemas y las claras,
2
Mezcla agua y Mezcla aceite ;
Tres
Añade una gota de extracto de vainilla a la yema de huevo, añade la mezcla de agua y aceite y bate uniformemente con un solo bombeo;
Cuatro
Tamizar la harina a fuego lento y revolver uniformemente;
五
Batir las claras hasta obtener una espuma rugosa, agregar el azúcar fino en tres tandas, agregar unas gotas de jugo de limón y batir a velocidad baja hasta que esté húmedo y espumoso.
Seis
Mezclar 1/3 de la crema de clara de huevo con el líquido de la yema y poner la yema de huevo bien mezclada; líquido en la crema de clara de huevo;
Siete
Revuelva uniformemente y ponga la mezcla de huevo en una bolsa de papel;
Ocho
Ponga el vaso de papel en el molde para seis pasteles y exprime la masa de huevo en el vaso de papel;
9
Precalienta el horno a 150-160, mete el pastel en el horno, capa media , durante unos 50 minutos;
10
Sácalo y ponlo en el grill Déjalo enfriar;
11
Añade miel a la nata fresca y dividir en ocho porciones;
12
Colocar una cantidad adecuada de nata personalizada sobre la tarta fría y decorar.