¿Cómo hacer que Malantou se enfríe?

Materiales: 100 g de Malantou, 3 barritas aromáticas secas;

Accesorios: aceite de sésamo, sal refinada, caramelo blando, esencia de pollo.

Ensalada Malan Tou

1

Retirar las raíces viejas del Malan Tou, limpiarlas y reservar.

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2

Incienso seco

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Tres

Echar en la olla el cilantro seco, añadir un poco de sal (para que no se pique fácilmente) y cocinar durante dos minutos. Sácalo y déjalo enfriar.

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Cuatro

Pon la cabeza de malan en agua hirviendo y cocina durante un minuto (puedes añadir un poco de aceite o bicarbonato para que se mantenga verde), recógela y ponla directamente en agua hirviendo fría.

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五

Sácalo y ponlo en agua hervida fría.

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Seis

Cortar el pimiento seco cocido y enfriado en cubos pequeños.

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Siete

Coge la cabeza de malan en agua hirviendo fría, exprime el agua con las manos, luego rómpela y luego córtala en trozos pequeños o en trozos (como quieras). como).

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Ocho

Juntar las cabezas de Malan picadas y las partículas de incienso secas, agregar sal refinada, aceite de sésamo, esencia de pollo y azúcar, mezclar bien.

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Consejos

Remuévelo y déjalo reposar diez minutos antes de comer, ¡quedará más rico!