Cómo conservar los brotes de bambú de invierno durante mucho tiempo sin estropearse Cómo conservar los brotes de bambú de invierno durante mucho tiempo sin estropearse

1. Preservación natural. Al comprar brotes de bambú de invierno, es mejor comprar aquellos que tengan barro en la superficie, lo que puede evitar la pérdida de humedad y mantener los brotes de bambú frescos. Por lo tanto, no lave los brotes de bambú de invierno que compre con agua después de lavarlos de la tierra, ya que no serán fáciles de almacenar y pueden generar bacterias fácilmente. Coloque los brotes frescos de bambú de invierno en un lugar fresco y ventilado para que se sequen. Prepare algunos periódicos viejos secos y una envoltura de plástico, envuelva los brotes de bambú de invierno en los periódicos, colóquelos en una bolsa fresca, séllelos y colóquelos en un lugar fresco. y lugar ventilado. Los brotes de bambú de invierno producirán vapor de agua al respirar. El periódico puede absorber la humedad y mantener el ambiente seco. No será un problema almacenarlos durante medio mes.

2. El almacenamiento congelado no significa congelar los brotes de bambú de invierno directamente en el refrigerador, de lo contrario el sabor será muy malo. Retire los brotes de bambú de invierno después de que se enfríen y colóquelos en un lugar fresco y ventilado para que escurran. Prepara unas bolsas de conservación, empaca los brotes de bambú de invierno según la cantidad de comida para una comida, ciérralas y tíralas al frigorífico para que se congelen. Es muy conveniente llevar una bolsa a la vez, no se estropeará. después de haber estado almacenados durante un año, y el sabor es tan fresco como el de los recién excavados.