Lugares sabrosos para comer en Pingxiang
Pingxiang es una ciudad gourmet y ciudad fronteriza en la parte más meridional de Guangxi. Está situada entre las desembocaduras de los dos ríos y es la ciudad portuaria fronteriza entre China y Vietnam. Pingxiang tiene una cultura gastronómica muy fuerte. No solo hay restaurantes con cocina cantonesa, de Hunan, de Sichuan, de Guangxi y otras cocinas, sino también muchas calles de bocadillos auténticos que hacen salivar a la gente.
Los más famosos en Pingxiang son la sopa de huesos Yulin y los fideos de arroz Nanning. La sopa de huesos Yulin es una auténtica sopa especial de Guangxi. Está hecha con huesos de res y cerdo. Es deliciosa y nutritiva. Combinada con una variedad de hierbas medicinales chinas, tiene un sabor más delicioso y inolvidable. Los fideos de arroz de Nanning son uno de los bocadillos favoritos de la gente de Guangxi. Son tiernos y refrescantes, con un sabor único. En el mercado nocturno de Pingxiang, siempre se puede ver a mucha gente haciendo cola para comprarlos.
Además, en Pingxiang hay muchas delicias dignas de mencionar, como las tortitas de huevo, la yuba con piel de tofu, la cecina y la bollería, etc. Entre ellos, las tortitas de huevo son un bocadillo muy popular en Pingxiang y se pueden ver por todas partes en las calles. La yuba con piel de tofu es un refrigerio que ha sido utilizado por el pueblo Hakka durante muchos años. Es uno de los refrigerios locales únicos en Guangxi. Se elabora con la torta de frijoles que queda después de hervir la leche de soja y se seca de forma natural. La cecina de res es un refrigerio especial en Pingxiang. Está hecha de carne fresca y tiene un sabor tierno y refrescante. Los pasteles de Pingxiang también son muy deliciosos, especialmente los pasteles de arroz y los pasteles de arroz glutinoso. Tienen una textura masticable y un sabor dulce pero no grasoso. Son amados por los turistas y residentes locales.
En definitiva, Pingxiang es una ciudad gourmet y una tentación irresistible para los amantes de la gastronomía. Venir a Pingxiang no es sólo para comer, sino también para experimentar la cultura gastronómica única y las costumbres humanistas del lugar.