¿Cómo hacer bebidas frías?
Luego tienes que tener un molde (hay muchos tipos en la tienda)
En segundo lugar, empiezas a hacerlo según tu propio gusto. A continuación se muestran algunos métodos sencillos para usted.
Pone tres ejemplos.
1. Helado de fresa
Ingredientes: 1 huevo, 80g de azúcar, 1 cucharada de harina de maíz, 3/4 taza de nata para montar, un poco de aceite de sésamo de Yunnan, 150g de fresas trituradas, 1. taza de leche, cantidad adecuada de crema ligera, cantidad adecuada de hojas de menta y cantidad adecuada de fresas.
Para hacer 1, bate los huevos en una olla, añade 30 gramos de azúcar y remueve. Cuando el líquido del huevo se ponga blanco, agregue la harina de maíz y mezcle con cuidado. 2. Mezclar el azúcar restante con la crema para batir y la leche en la olla, revolver con una cuchara de madera y calentar hasta casi hervir 3. Retirar la olla del fuego, agregar el huevo líquido poco a poco mientras revuelve, revolver y luego mover; la olla a fuego lento hasta que espese; 4. Coloque la olla en agua helada, revuelva y enfríe, agregue Yunna y aceite de sésamo, revuelva uniformemente, vierta en una caja de hielo y colóquela en el congelador durante 1 a 2 horas; Revuelva repetidamente durante el proceso de decapado y congele 3-4 veces, agregue las fresas picadas durante el último revuelto, revuelva y congele. 6. En un plato o copa de helado, decorar con crema batida, hojas de menta y fresas.
Se recomienda que, si no se dispone de fresas, se pueda utilizar en su lugar piña, plátano, kiwi y otros frutos rojos.
2. Helado de plátano
Ingredientes: 1 limón, 450g de azúcar, 750g de plátano, 1500g de agua hirviendo, 450g de nata.
Preparación 1. Lavar y cortar el limón en trozos, exprimir el jugo y reservar 2. Hervir el azúcar con agua y filtrar 3. Pelar el plátano y triturarlo hasta obtener un puré; agua y mezclar bien, luego agregar el jugo de limón, agregar la crema después de enfriar, verter en el molde y congelar en el refrigerador.
3. Helado de manzana
Ingredientes: 500g de manzana, 150g de azúcar, 1000mg de agua hirviendo, 2 botellas de leche.
Primero limpia las manzanas, córtalas en rodajas finas, luego revuélvelas hasta formar una pasta, agrega azúcar y agua hirviendo, luego agrega la leche hervida, revuelve uniformemente, viértela en un recipiente, enfríala y ponla. en el refrigerador.
Los importes anteriores son aproximados y podrás modificarlos según tus preferencias.