¿Cuánto tiempo se puede conservar la cerveza después de abrirla en invierno? ¿Cuánto tiempo se puede beber después de abrirla en invierno?
1, 3 días. La cerveza se fermenta a partir de cultivos de cereales. Si no la bebe a tiempo después de abrir la tapa, el dióxido de carbono de la cerveza se perderá si permanece en contacto con el aire durante mucho tiempo. La cerveza se contaminará y será propensa a la contaminación. deterioro Además, la cerveza contiene polifenoles relativamente activos. Las sustancias, si se dejan por mucho tiempo, se pierden fácilmente, destruyendo el sabor original de la cerveza, aumentando el amargor y reduciendo la espuma, por lo que es mejor beberla dentro de los 3 días.
2. La cerveza se elabora utilizando malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, añadiendo lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida. Tiene un bajo contenido de alcohol, contiene dióxido de carbono y es rico en nutrientes. Contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Estos nutrientes son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. Los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular de la cerveza se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el cuerpo, por lo que a la cerveza a menudo se la llama pan líquido.