Existen recetas para cocinar. ¿Cuáles son las formas de preparar sopa de albóndigas de raíz de loto?
Ingrediente principal: 1 gajo de raíz de loto
1 trozo pequeño de panceta de cerdo
Cantidad adecuada de col china auxiliar
Condimentos
p>Contenido de sal adecuado
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Un cantidad adecuada de salsa de soja
Un poco de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de almidón
Una cantidad adecuada de cebollas verdes
Cómo hacer sopa de albóndigas con raíz de loto
1. Corta la panceta de cerdo y la raíz de loto en cubos y ponlas en una licuadora para triturarlas.
2. Agregue sal, cebolla verde picada, jengibre picado, vino de cocción, salsa de soja, almidón y aceite de sésamo a la carne picada y la raíz de loto, revuelva uniformemente.
3. Amasar el relleno de carne de raíz de loto hasta formar una bola.
4. Agregue agua a la olla, hierva, agregue las bolas de raíz de loto, agregue sal, cocine por 5 minutos, luego agregue las verduras y cocine.
Consejo de cocina 1. Evite cocinar las raíces de loto en una olla de hierro para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
2. La panceta de cerdo tiene un 30% de grasa y un 70% de materia magra y sabe mejor.