Recetas de desayunos nutritivos para oficinistas de invierno

La batalla más difícil en invierno probablemente sea la de salir de la cama calentita. Levantarse y preparar el desayuno suena a fantasía, así que solo lo afronto con unos cuantos bocados, a la larga tu salud lo hará. hay que protestar. Me gustaría presentarte algunas recetas de desayunos nutritivos, sencillos, deliciosos y atractivos, para que puedas reponer energías fácilmente. 1. Avena con leche de arándanos

Ingredientes: Gachas de arroz blanco para 3 personas

Cantidad adecuada de avena

Cantidad adecuada de leche

Adecuada cantidad de arándanos

Cantidad adecuada de azúcar de roca

Método:

1. Cocinar gachas de arroz blanco para 3 personas.

2. Lavar los arándanos y cocinar la papilla. Es hora de ponerla en el frigorífico para que se enfríe.

3. Utilice una cantidad adecuada de leche. La cantidad específica depende de su propia aceptación. pruébalo como lo pones, si crees que está bien, estará bien, para no tirarlo todo.

4. Cantidad adecuada de avena, también puedes agregar un poco; pasas, al gusto;

5. Cocine la papilla hasta que espese, agregue la avena y cocine brevemente, luego apague el fuego

6. Agregue una cantidad adecuada de leche; Haga que la papilla se vuelva blanca como la leche y tenga un ligero aroma a leche. Luego agregue azúcar de roca al gusto. Simplemente déjalo enfriar hasta que esté tibio. Agregar leche a la papilla de arroz blanco es realmente delicioso.

7. Elige el recipiente en el que te gusta poner la papilla de avena con leche y luego saca los arándanos del refrigerador; No es necesario verterlos todos en la papilla. Remojarla y espolvorearla con arándanos mientras bebes la papilla.

2. Tortilla de patatas

Existen muchas teorías sobre el origen de la tortilla española. Una de ellas es que los españoles de principios del siglo XIX no eran ricos económicamente. tiempo, huevos El precio es muy caro. La idea de "utilizar 2-3 huevos para hacer comida que pueda alimentar a 5 o 6 personas" ha llevado a algunas amas de casa a añadir patatas a la tortilla para no consumir demasiados huevos. , pero una vez más, hicimos comida deliciosa que todos pueden comer. Como resultado, la tortilla de patatas se extendió y poco a poco se convirtió en un alimento tradicional español. Esta tortilla de patatas sólo tarda diez minutos en prepararse. La tortilla de patatas mezclada con cebolla y pimienta negra tiene un sabor exótico y, acompañada de zumo o leche, es un desayuno sencillo pero bien pensado y delicioso.

Ingredientes:

Tres huevos

Una patata

Media cebolla

Pimienta negra

Sal

Preparación:

1. Preparar los ingredientes, pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, enjuagar el almidón de la superficie de las rodajas de patata con agua y dejar listo. a un lado (si no Al cocinar a caballo, remoje las rodajas de papa en agua para evitar que se decoloren). Triturar la cebolla, batir los huevos con sal

2. Calentar el aceite en una sartén pequeña, agregar las rodajas de papa y sofreír lentamente hasta que los bordes estén ligeramente dorados

3. Vierta las cebollas ralladas, saltee hasta que estén fragantes, espolvoree los granos de pimienta negra (un poco más) y la sal.

4. Vierta el líquido del huevo batido en la olla, no mueva la olla primero; fuego medio-bajo durante 2 a 3 minutos;

5. Después de que se solidifique el fondo del pastel de huevo en la olla, tome un plato un poco más grande que la olla, colóquelo en la olla y voltee la olla; , y voltea el bizcocho de huevo. Sal en el plato.

6. Vuelve a poner la olla en el fuego, sujeta el plato por el borde de la olla y desliza lentamente el bizcocho de huevo en el plato; en la olla (la torta de huevo se puede voltear suavemente con ayuda del plato) (sin romper la torta de huevo), continuar a fuego medio-bajo durante unos 2 minutos, hasta que el otro lado de la torta de huevo también se solidifique ;

7. Después de sacarlo de la sartén, córtalo en trozos pequeños, puedes comerlo directamente o mezclarlo con salsa de tomate o similar.

Consejos:

1. Enjuague el almidón de la superficie de las patatas después de cortarlas, para que no se peguen a la sartén al freírlas. A la hora de freír, utiliza una espátula para remover las patatas de vez en cuando para evitar que se peguen a la sartén.

2. Al darle la vuelta a la tortilla, puedes utilizar un plato grande para que la tortilla no se salga; se rompe y quedará más perfecto;

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3. Las papas, las cebollas y los huevos son necesarios para hacer la tortilla. Por supuesto, puedes agregar otros ingredientes como quieras.

3. Leche de Osmanthus Fa Gao

El Fa Gao es un snack muy sencillo Cuando yo era niño, ninguno de los mayores sabía hornear pasteles al estilo occidental, pero Fa Gao. a menudo se compraba y se comía o lo hacía usted mismo. En realidad, la receta es la misma que hornear un pastel, ¡pero al vapor! Los materiales también se pueden cambiar a voluntad para crear varios sabores.

Ingredientes:

Harina baja en gluten 120g

Leche 100ml

Clara de huevo 30g

Levadura en polvo 4g

Aceite vegetal 30ml

Azúcar fina 50g

Un poco de osmanto seco

Elaboración:

1. Mezclar la leche + huevos Claras + azúcar fina, mezclar uniformemente para derretir el azúcar

2. Agregar harina baja en gluten + levadura en polvo, tamizar y mezclar uniformemente

3. Vierta el aceite, en principio, siempre que no sea un aceite vegetal de sabor fuerte, está bien.

4. Deja reposar la masa durante 20 minutos para que despierte.

5. Después de 20; minutos, vierta el osmanthus seco y revuelva uniformemente.

6 Vierta en vasos o moldes de papel, hasta un 70% de su capacidad. Déjalo reposar otros 20 minutos;

7. Después de hervir agua en la vaporera, mete en el molde. Utilicé vasos de papel, que deben colocarse en un molde de pudín pequeño antes de cocinarlo al vapor; de lo contrario, la masa se saldrá.

8. Cocine al vapor a fuego medio durante 12 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento; unos minutos

Pastel de arroz con dátiles rojos en el microondas durante cuatro o cinco minutos

Originalmente, lo probé de manera casual para eliminar los dátiles rojos que estaban a punto de caducar. Cuando lo preparé, descubrí que estaba realmente delicioso. Era tan dulce y glutinoso que no podía dejar de comerlo. Aunque la apariencia no es lo suficientemente buena, el sabor es realmente bueno. Es rápido y fácil de hacer y solo lleva cinco minutos completarlo. Sabe el té chino de la tarde~

Ingredientes:

80 gramos de harina de arroz glutinoso

95 ml de leche

Una cucharada de aceite vegetal

4 dátiles rojos

15 gramos de azúcar

Método:

1. p>2, descorazona los dátiles rojos y córtalos en trozos pequeños, calienta la leche en el microondas hasta que esté tibia.

3. Vierte la leche tibia y una cucharada de aceite en la mezcla y revuelve uniformemente; De hecho, puedes ajustar la proporción de leche tú mismo para hacerla más espesa y masticable. No es necesario añadir aceite, pero añadirlo sabe mejor y facilita el desmoldado.

4. Espolvorea dátiles rojos en el fondo, luego vierte una capa de masa, luego espolvorea una capa de dátiles rojos). , y vierte otra capa de masa. (En realidad, puedes hacer este paso como quieras, solo asegúrate de que los dátiles rojos estén distribuidos uniformemente.

5. Mételo directamente en el microondas y voltéalo durante unos 2 minutos y medio); (Mi horno de microondas no es muy potente, así que necesito ajustarlo de acuerdo con las características de su propio horno de microondas. Mientras esté formado y solidificado ~ se expandirá muy alto en el medio, está bien, colapsará) mientras está caliente, darle la vuelta y sacar espesa la torta de arroz, (queda blanca, tierna y tersa

6. Está pegajosa y no es fácil de cortar. ¡Pero sabe muy bien! ¡Vamos a comer!