¿Conoce la forma más fácil de preparar carne de cerdo desmenuzada con salsa Beijing?

¿Conoces la forma más sencilla de hacer carne de cerdo desmenuzada con salsa Beijing? Si has estado en Beijing una vez, definitivamente querrás comer el cerdo desmenuzado más famoso en salsa Beijing. ¡Solo escuchar este nombre me hace sentir dominante! Aunque no soy de Beijing, me encanta. Tiene un fuerte sabor a Beijing. ¿Qué debo hacer si quiero comer en casa? No puedo volar a Beijing. vamos. Me temo que salir a comer no será auténtico y tendrá mal sabor. Hoy Yuanyuan te enseñará cómo hacer la versión profesional de cerdo desmenuzado con salsa Beijing. ¡Está delicioso, bocado a bocado hasta alcanzarlo!

Sabor antiguo Beijing con salsa de soja, versión familiar de cerdo desmechado con salsa Beijing, ¡puedes conseguirlo uno a uno! Para hacer este cerdo deshebrado con salsa Beijing lo más importante es la salsa hecha con carne magra frita. Si esta salsa está lista, por no decir deliciosa. Aprendamos y entrenemos a Yuan Yuan sobre cómo hacer este cerdo desmenuzado con salsa pekín. Cerdo desmenuzado salteado con salsa de fideos dulces

Detalles del alimento: Solomillo (1), salsa de soja (2 cucharadas para freír), almidón de tapioca (1), pimienta blanca (1), rodajas de jengibre (1), ajo (cantidad adecuada), vino de arroz (2), salsa de soja (2). Guarniciones de olla caliente con azúcar (1 cucharada): piel de tofu (1 pieza), piel de bola de masa (30 piezas), pepino (1 pieza), cebolla verde (1 pieza), zanahoria (1 pieza).

Paso uno: El lomo queda muy tierno y tiene buen sabor, y queda aún más tierno después de marinarlo. Cortar el lomo en tiras, agregar almidón de tapioca, vino de arroz, pimienta blanca y un poco de aceite, remover uniformemente y dejar marinar durante 20 minutos.

Paso 2: Hervir la piel del tofu en agua, luego cortarla en trozos pequeños en agua fría. Pinta los envoltorios de bola de masa, una capa sobre otra, en tres grupos de 30 capas cada uno. Después de doblar, use un rodillo para extenderlo hasta que quede fino. Hierva agua en una olla y cocínelo al vapor durante dos o tres minutos.

Paso 3: Luego levanta la piel de la bola de masa cocida al vapor y conviértela en una fina piel de pastel. Además de las pieles de bola de masa y de tofu, también puedes utilizar lechuga.

Paso 4: Prepara la salsa con antelación Añade a un bol la salsa de soja light, la salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar y el aceite, revuelve bien y reserva.

Paso 5: Saltear poco a poco la salsa de carne, sofreír el lomo hasta que el color se aclare, luego agregar la salsa y sofreír, agregar una pequeña cantidad de almidón de agua para espesar. Cuando el jugo esté espeso y burbujeante, estará listo para sacarlo de la sartén.

Paso 6: Corta todos los pepinos, chalotas y zanahorias en tiras, o puedes sustituirlos por patatas fritas. Si no te gustan las zanahorias crudas, puedes freírlas en una sartén o escaldarlas en agua hirviendo. Usa piel de tofu y piel de bola de masa, envuélvela con salsa de carne, tiras de pepino y cebolla verde picada. Dale un mordisco, es fragante y crujiente, ¡y está tan delicioso que no puedes dejar de comer!

¿Todos habéis aprendido esta deliciosa carne de cerdo deshebrada en salsa Beijing? ¿No es muy sencillo? Los amigos a quienes les guste pueden hacerlo ellos mismos. También hay preguntas que no entiendes. Bienvenido a dejar mensajes y hacer preguntas en el tablero de mensajes a continuación. Charlemos y discutamos juntos. Yuanyuan también da la bienvenida a todos a hacer la tarea. Con esto concluyen las nuevas especialidades. Discutamos qué comer con Yuan Yuan la próxima vez.