Cómo cocinar flores de espada secas

Puedes hacer sopa de zanahoria y flor de espada.

Método específico:

Ingredientes: 160g de zanahoria, 50g de flor de espada seca

Condimentos: una cucharada de sal, una cucharada de esencia de pollo, 50g de carne de cerdo, 20 g de huesos de pollo, 5 g de piel de mandarina, 3 g de pimienta

Pasos:

1. La flor de espada debe remojarse en agua antes de cocinarla.

2. Cortar las zanahorias en dados, lavar los huesos de cerdo y pollo y reservar.

3. Después de remojar las flores de espada, vierte el agua y métela en la olla a presión y rellénala con agua limpia.

4. Añade toda la carne de cerdo, los huesos de pollo, la zanahoria, la piel de mandarina, el jengibre y el resto de ingredientes.

5. Tapar la olla y cocinar a fuego alto durante media hora. Apagar el fuego. Agregar sal, esencia de pollo y pimienta al gusto antes de beber.