Cómo conservar edamame fresco pelado
Pon el edamame fresco en el agua, recoge los frijoles rancios o dañados y luego enjuaga el edamame con agua para eliminar las impurezas y la suciedad de la superficie. Si planeas comerlo después de unos días, puedes poner el edamame en el compartimento de frescura de verduras o en el compartimento frigorífico del frigorífico para mantener la temperatura a unos 4°C.
Si planeas almacenar el edamame por un período de tiempo más largo, puedes congelarlo en el congelador, preferiblemente en un congelador de baja temperatura. La vida útil puede ser de varios meses. Descongele el edamame congelado antes de comerlo. Lo mejor es descongelarlo de forma natural en el frigorífico para mantenerlo fresco.
Ten en cuenta que el edamame descongelado no se debe volver a congelar. Antes de congelarlo, lo mejor es dividir el edamame en porciones adecuadas según las necesidades de consumo. Al mismo tiempo, recuerde comer edamame fresco y deseche inmediatamente los frijoles caducados o malolientes.
Cosas a tener en cuenta al comprar edamame
1. Apariencia: El edamame debe tener una apariencia completa, color brillante, superficie lisa y sin grietas ni decoloración.
2. Olor: El edamame debe ser fragante y dulce. Si huele extraño o a humedad, no es adecuado comprarlo.
3. Al tacto: El edamame debe sentirse delicado, suave y elástico. Si se siente áspero o duro, no es apto para su compra.
4. Fíjate en el tipo: Hay muchos tipos de edamame y puedes elegir según tus propias necesidades. Por ejemplo, para sofreír, puedes elegir variedades con vainas tiernas, y para freír frijoles, puedes elegir variedades con vainas más grandes.
5. Origen: El origen del edamame también afectará a su calidad. Se recomienda elegir canales formales para comprar y elegir marcas con buena reputación y buena reputación.
6. Temporada: El edamame es un alimento de temporada y el sabor y la calidad del edamame variarán en las diferentes estaciones. Se recomienda comprar en temporada.