¿Cuáles son algunos platos caseros bajos en grasas para compartir, cuáles son bajos en calorías y saludables, deliciosos y no aumentan de peso? ¿Puedes comerlos todos los días?
1. Revuelto de calabacín: Preparar la comida con antelación: melón, huevos, rodajas de jengibre, dientes de ajo, aceite, sal, pimienta, azúcar.
Método de elaboración del revuelto de calabacín: Lavar el melón con lejía comestible, cortarlo por la mitad y rebanarlo, pelar y picar el jengibre, pelar y picar los dientes de ajo y reservar. Mezclar el líquido del huevo: Batir dos huevos crudos en un bol, añadir un poco de sal, mezclar bien con los palillos y reservar. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla. Una vez quemado el aceite, vierta el líquido del huevo y saltee hasta que esté listo. Deje aceite en el fondo de la olla y saltee el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes, saltee el melón hasta que esté crudo y luego saltee los huevos escalfados. Condimento: Luego agregue la cantidad adecuada de sal, aceite de cocina, pimienta blanca y azúcar al gusto. Sofreír hasta que la comida adquiera color y sabor. Apagar el fuego y colocar en un plato. El método es sencillo, tiene un sabor ligero, es nutritivo y delicioso, refrescante y no grasoso, y es imprescindible para bajar de peso.
2. Pechuga de pollo salteada con okra: Prepara la comida con antelación: okra, pechuga de pollo, mijo, pimienta, salsa de soja, vino de arroz, almidón de tapioca, rodajas de jengibre, dientes de ajo y sal.
Cómo sofreír pechuga de pollo con okra: lavar la okra y cortarla en rodajas con álcali comestible, lavar y cortar en rodajas la pechuga de pollo, cortar el mijo y el pimiento en aros, pelar y picar las rodajas de jengibre y los dientes de ajo y dejar a un lado. Marinar la pechuga de pollo: Poner la carne en un bol, agregar la cantidad adecuada de vino de arroz, salsa de soja, sal comestible y almidón de tapioca, ponerse guantes desechables, tomar suficiente y mezclar bien, marinar durante 15 minutos al gusto.
Juehui: Vierta una cantidad adecuada de agua fría en la olla y llévela a ebullición, agregue la okra, agregue una cantidad adecuada de sal comestible, espere un rato, recoja, escurra y reserve. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliente el aceite, agregue el jengibre, el ajo picado, el mijo y saltee, agregue la pechuga de pollo marinada y saltee. Luego agregue la okra, un poco de salsa de soja y sal al gusto y saltee hasta que la comida esté cocida y sabrosa. Apagar el fuego y agregar a la olla. Es sencillo, nutritivo y delicioso, bajo en grasas y calorías. ¡Bueno tanto para jóvenes como para mayores!
3. Pleurotus eryngii frío: Preparar la comida con antelación: champiñones, cilantro, sésamo, pimienta, dientes de ajo, chile en polvo, pimienta de Jamaica, salsa de soja, vinagre, sal, azúcar y aceite.
Cómo hacer champiñones ostra con platos fríos: (1) Lavar los champiñones con lejía comestible y desmenuzarlos, lavar y picar el cilantro, cortar el mijo y el pimiento en aros, pelar y picar los dientes de ajo. y dejar a un lado. (2) Vierta una cantidad adecuada de agua fría en la olla y déjela hervir. Después de que hierva el agua, cocina los champiñones al vapor, apaga el fuego, sácalos y déjalos enfriar. (3) Salsa: Agregue la cantidad adecuada de ajo picado, chile en polvo, semillas de sésamo, mijo, cinco especias en polvo, salsa de soja, vinagre, sal comestible, azúcar y aceite en un tazón y mezcle bien. (4) Vierta la salsa sobre los champiñones y luego vierta una cucharada de aceite hervido para realzar el aroma. (5) Por último, espolvorear una cantidad adecuada de cilantro, decorarlo y luego comer. Sencillo y fácil de hacer, es un plato frío bajo en grasas que tanto a niños como a mayores les encanta comer para aliviar el hambre.