¿Cuáles son las formas habituales de preparar sopa de costillas de cerdo y melón de invierno?

Introducción: La receta diaria de sopa de costillas de cerdo con melón de invierno es relativamente sencilla. Comer este manjar en invierno seguramente calentará el corazón de todos. Es rico en nutrientes y de color brillante. Todos los nutrientes de las costillas van a la sopa, por lo que estas sopas tienen un efecto nutritivo y todo el mundo debería beber más. Como las costillas ya tienen un poco de aceite, no es necesario agregar más aceite a la olla, de lo contrario la sopa quedará grasosa y el sabor de la sopa no será bueno.

1. Recetas diarias de sopa de costillas de cerdo con melón de invierno

Preparemos primero ingredientes frescos. No elijas costillas de cerdo congeladas. Ve al mercado de verduras a comprar carne nueva. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes. Enjuague la carne con agua fría y córtela en trozos. Luego, todos deben poner las costillas en una olla con agua fría, luego agregar rodajas de jengibre y vino de cocción. Después de que el agua hierva, saque las costillas, lávelas con agua fría, luego póngalas en la olla, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas, déjelas hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 40 minutos, luego agregue el melón de invierno. No cortes el melón de invierno demasiado pequeño, ya que se cocinará fácilmente. Tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos. Agrega sal y glutamato monosódico y estará listo para servir. Si te gusta la cebolla verde picada, puedes picarla y espolvorearla por encima. Color brillante y olor fragante.

2. Cosas a tener en cuenta

A la hora de preparar este plato casero, asegúrate de elegir algunas costillas frescas. Además, no es necesario añadir un poco de manteca de cerdo ni aceite de maní. Durante el proceso de cocción, solo es necesario agregar vino de cocción, cebolla y jengibre para eliminar el olor a pescado. No es necesario agregar otros ingredientes, de lo contrario afectará el valor nutricional y el sabor de la sopa.

Tres. Conclusión

En invierno, la temperatura es relativamente baja. Beber un plato de sopa caliente te mantendrá muy caliente y mejorará tu inmunidad. Las mujeres embarazadas también son muy aptas para beber esta sopa, rica en valor nutricional. El calcio y las proteínas de los huesos entran en la sopa, por lo que el aroma de toda la sopa es especialmente fuerte. No la cocines por mucho tiempo, ya que puede hacer que la carne envejezca fácilmente y se congestione.