Es fácil enojarse después de comer estofado en invierno. ¿Hay alguna manera de aliviarlo?

¡Hace más frío y es temporada de ollas calientes otra vez! A la gente suele gustarle comer alimentos calientes para protegerse del frío. Como todos sabemos, incluso si hace frío, comer demasiada comida caliente y grasosa puede provocar fácilmente calor interno. Por lo tanto, después de disfrutar de una comida deliciosa, a menudo se "irritará" la parte superior del cuerpo, como dolor de garganta, encías hinchadas, úlceras orales, mal aliento, estreñimiento y el síndrome de la olla caliente. Entonces, ¿cuáles son algunas formas efectivas de aliviar estos síntomas? Los siguientes puntos pueden resultarle útiles.

1. Intenta elegir un fondo de olla transparente.

La base de sopa clara contiene menos grasa entre todas las bases de sopa de olla caliente. Debido a la cocción prolongada a alta temperatura, la base de la sopa de olla caliente contendrá algunos nitritos, y la olla caliente de sopa transparente puede reducir el daño de los nitritos en la sopa y evitar quemaduras.

Además de la base de olla de sopa transparente, la base de olla de mariscos también es la mejor opción para quienes buscan un plato bajo en grasa y liviano. Si realmente te gusta la base de sopa picante, puedes pedir un Yuanyang Hotpot adecuado, que puede satisfacer las necesidades de diferentes grupos de personas.

Coma más verduras

Al comer estofado, la gente comerá mucha comida caliente, como carne de res, cordero y perro. Esta es una razón importante por la que te enojarás al comer estofado. Por lo tanto, conviene comer más verduras. Las verduras contienen muchas vitaminas, que no solo pueden eliminar la grasa, sino que también pueden complementar eficazmente las deficiencias de vitaminas en invierno. Las verduras frescas incluyen melón de invierno, colza, col china, champiñones, col china, etc. , puede desempeñar el papel de enfriar, desintoxicar y eliminar el fuego. Entonces, si quieres evitar "enojarte", ¡come más verduras! Además, puedes comer más tofu, que contiene yeso. En la medicina tradicional china, el yeso es refrescante por naturaleza y tiene las funciones de eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar la inquietud y calmar la sed.

Beber infusiones

Como todos sabemos, las infusiones tienen el efecto de disipar el fuego. Por lo tanto, beber té de hierbas mientras se come una estofado es una buena opción. Los acompañantes de bebidas más adecuados son el té de hierbas, el té de madreselva, el té de crisantemo, el té de diente de león y el té de semillas de casia, que pueden prevenir el calor interno y el estreñimiento. Además, los alimentos demasiado calientes pueden quemar fácilmente la mucosa oral y esofágica. Beber té de hierbas puede enfriar la boca y el tracto gastrointestinal y reducir la aparición del síndrome de la olla caliente.

Bien, amigos amantes del estofado, ¿han recordado todos los puntos anteriores? La próxima vez que vayas a comer estofado, ¡recuerda compartir tu experiencia gastronómica con tus amigos!