Cómo hacer bollos al vapor que perforan el estómago
Hace unos días vi en la plataforma los bollos al vapor de calabaza y erizo hechos por un experto gourmet. Me parecieron tan lindos y realistas, y me pregunté si debería probarlos también. Así que esa noche fui al supermercado y compré una calabaza, y comencé a intentar hacerla hoy.
Preparar los ingredientes:
200 gramos de calabaza, 450 gramos de harina, 5 gramos de azúcar blanca, cantidad adecuada de levadura seca, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro, tijeras
Pasos de operación:
Primero que nada: Pelar la calabaza y cocerla al vapor en una olla sobre agua durante 20 minutos. Vierta una cantidad adecuada de harina, vierta el azúcar blanca y saque el. Seca la levadura y prepárala. Vierte las semillas de sésamo negro en un bol y reserva.
En segundo lugar: cuando la calabaza esté madura, utiliza una cuchara para triturarla hasta obtener una pasta. Espera a que se enfríe, luego agrega la harina y revuelve, vierte el azúcar blanca y la levadura seca en una cantidad adecuada de agua. y revuelve uniformemente agrega agua mientras amasas la masa hasta que esté adecuada. Eso es todo, simplemente amasa la masa hasta que esté suave y dura, y la superficie esté lisa.
Por último: Divide la masa en secciones pequeñas, no demasiado grandes, amasa la masa hasta darle forma ovalada y luego dale forma de gota de agua. Luego usa unas tijeras para cortar la parte posterior de la gota de agua. Tenga en cuenta que es mejor hacer una fila, para que el resultado sea más hermoso. Después del corte, use semillas de sésamo negro para decorar los ojos. Usé arroz morado para decorar y ya está listo un pequeño erizo realista. .
Una vez terminados los bollos de erizo al vapor, espera 20 minutos para que se despierten. Cuando el agua de la olla hierva, cocina los bollos de erizo al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
La calabaza es rica en caroteno y vitamina C, que pueden fortalecer el bazo y el estómago. La calabaza es una verdura de color amarillo y también es rica en vitamina A, que puede prevenir y tratar la ceguera nocturna. hace que la piel esté tierna y sensible. Tiene el efecto de neutralizar los carcinógenos y también puede aliviar el estreñimiento. Comer calabaza tiene cierto efecto preventivo sobre enfermedades comunes como el raquitismo en niños, la miopía en adolescentes y la osteoporosis en personas de mediana edad y ancianos.