¿Es necesario guisar la pera azucarada durante mucho tiempo?

No es necesario guisar demasiado la pera de azúcar de roca. Puedes guisar hasta que las peras estén maduras. Si te gusta más fuerte, puedes hacer tazas de pera con azúcar de roca. Si te gusta suave, puedes cortarlo en trozos y hervirlo en agua azucarada.

La pera azucarada de roca es dulce y deliciosa, y tiene los efectos de promover los fluidos corporales y nutrir el estómago, eliminar el calor y reducir la flema, y ​​aliviar la tos.

Cómo hacer azúcar de roca y almíbar de pera nieve:

Paso 1

Pelamos la pera, le quitamos el corazón, la cortamos en trozos y reservamos.

Paso 2

Añadir 1000ml de agua a la olla, añadir el azúcar de roca cuando esté casi hirviendo y calentar a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita. Luego agrega las peras cortadas en rodajas.

Paso 3

Llévalo a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Sabe mejor después de que se enfríe.

Cómo hacer vasitos de azúcar de roca y peras nieves:

Paso 1

Lavar las peras y cortarlas por la mitad.

Paso 2

Usa un cuchillo o una cuchara para sacar el corazón del centro de la pera y sácalo con cuidado.

Paso 3

Lavar las peras, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.

Paso 4

Coloca el azúcar moreno y los trozos de pera en el lugar originalmente ahuecado, cierra las dos mitades de la pera y asegúralas con palillos.

Paso 5

Coloque las peras fijadas en un bol, agregue un poco de azúcar de roca, agregue agua o nada de agua y cocine al vapor en la olla durante 20 minutos hasta que las peras estén completamente cocidas al vapor.