Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Una caravana de helados necesita una licencia comercial?

¿Una caravana de helados necesita una licencia comercial?

Sólo se necesitan tres certificados: licencia sanitaria, licencia comercial individual (o licencia comercial temporal) y certificado de registro fiscal.

Los trámites necesarios para solicitar los tres certificados: 1. Cuatro copias del DNI (se requieren cuatro copias del permiso de residencia temporal si no eres local), 2. 8 fotografías recientes en color estándar de media pulgada, 3 fotografías. Formulario de solicitud 1 y 4 de preparación propia para licencia de negocio personal. Dos copias del certificado o acuerdo de Plaza Property Management que le permite utilizar o alquilar el sitio móvil.

Base legal:

Artículo 11 de las "Medidas para la administración de licencias de higiene de los alimentos". Las unidades y las personas que soliciten una licencia de higiene para dedicarse a la producción y actividades comerciales de alimentos deberán cumplir con leyes, reglamentos pertinentes sobre higiene de los alimentos. Los requisitos de los reglamentos, normas y especificaciones deben ser coherentes con sus actividades de producción y operación de alimentos.

Artículo 12 Para postularse para la producción y procesamiento de alimentos, se deben cumplir las siguientes condiciones:

(1) Gerentes de higiene de los alimentos a tiempo completo y a tiempo parcial con sistemas y organizaciones de gestión de la higiene. y formación profesional;

(2) Contar con fábricas, instalaciones, equipos y entornos adecuados para la producción y procesamiento de alimentos y cumplir con los requisitos higiénicos.

(3) Contar con instalaciones para el control tecnológico; procesos y contaminación durante la producción y el procesamiento Condiciones y medidas;

(4) Materias primas y auxiliares, herramientas, contenedores y materiales de embalaje que cumplan con los requisitos higiénicos;

(5) Contar con instituciones, personal y equipo necesario capaz de inspeccionar alimentos Instrumentos y equipos;

(6) Los empleados han superado la capacitación previa al trabajo y los exámenes de salud;

(7) Otras condiciones estipuladas por la autoridad provincial de salud departamento administrativo.

Artículo 13 Para postularse para un negocio de alimentos, debe cumplir las siguientes condiciones:

(1) Gerentes de higiene de alimentos a tiempo completo y a tiempo parcial con sistemas de gestión de higiene, organizaciones y profesionales. capacitación;

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(2) Contar con locales, instalaciones, equipos y entornos comerciales que sean adecuados para las operaciones alimentarias y cumplan con los requisitos higiénicos.

(3) Contar con instalaciones para; controlar la contaminación durante el almacenamiento, transporte y venta de alimentos Condiciones y medidas;

(4) Los empleados han superado la capacitación y los exámenes de salud previos al trabajo;

(5) Otras condiciones estipuladas por el departamento administrativo provincial de salud.

Artículo 14 Para postularse para participar en la gestión de restaurantes, debe cumplir las siguientes condiciones:

(1) Gerentes de higiene alimentaria a tiempo completo y parcial con sistemas de gestión de higiene, organizaciones y capacitación profesional;

(2) Contar con locales comerciales de procesamiento, limpieza, desinfección y otras instalaciones y equipos sanitarios que cumplan con las condiciones y requisitos higiénicos;

(3) Tener capacidad de control; procesos de adquisición, almacenamiento y procesamiento de alimentos Condiciones y medidas de contaminación;

(4) Los empleados han superado la capacitación previa al trabajo y los exámenes de salud;

(5) Otras condiciones estipuladas por la autoridad provincial de salud departamento de administración.

Artículo 15 Los materiales presentados al solicitar una licencia sanitaria deben ser verdaderos y completos, y los requisitos específicos serán estipulados uniformemente por el departamento administrativo de salud provincial.