¿Qué se puede utilizar en lugar de mantequilla al hacer galletas?

Debido a que la mantequilla no necesita expandir el alimento en este momento, se puede usar manteca de cerdo en su lugar. ¿Pero realmente sabe bien la manteca de cerdo? Esta es una cuestión de opinión.

Manteca vegetal

La manteca vegetal se elabora a partir de aceite vegetal hidrogenado y se utiliza a menudo para procesar galletas y snacks chinos para que los productos queden crujientes, por lo que se llama "manteca vegetal".

Aunque la manteca vegetal puede hacer que las galletas y los bocadillos queden crujientes, su sabor es muy diferente al de la mantequilla y no tiene el rico sabor lácteo de la mantequilla. Si debes usar manteca vegetal, puedes agregar otros condimentos al mismo tiempo.

Aceite de coco

El aceite de coco es un aceite extraído de la pulpa del coco que se puede sustituir por una proporción de uno a uno. El aceite de coco es rico en nutrientes y tiene una ligera fragancia a coco. Los amigos a los que no les gusta la mantequilla pueden usarla en lugar de mantequilla, lo cual es una buena opción.