Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Escribe un poema sobre el té.

Escribe un poema sobre el té.

El poema sobre el té es el siguiente:

1. Nieve en el camino (Tang? Cui Tu)

El viento es frío, las nubes son muchas, la nieve es clara y el humo del río se lleva el mimbre.

Las pocas piezas frente a los aleros no fueron barridas y la ventana de lectura estuvo iluminada toda la noche.

2. "Xia Ti Wukong Shang Ren Yuan" (¿Dinastía Tang? Zhenggu)

Zhu Zhai escuchó el sonido de la lluvia mientras dormía y el musgo crecía en su sueño.

Hay montañas verdes en la puerta y el té se hace con piedras.

Después de que las flores se dispersaron en el altar del incienso, las hojas cayeron sobre la pila de libros.

La flor del ciruelo sabe que el cielo está cerca, y la golondrina conoce las flores.

3. "La segunda rima del padre de Gong Liu y la memoria del país" (¿dinastía Song? Huang Tingjian)

Recordando el pasado, prefiero celebrar el Día Nacional y Tienen el mismo gusto al entrar y salir del templo.

Después de siete años de exilio, Domen no tiene ganas de hacer nada.

Me alegro que no te hayas olvidado del lugar antiguo y de los libros con poemas.

En ese momento solo había odio y nada más. En mis tiempos libres soñaba con ver ese instrumento.

4. "Sociedad de peonías Xinhuo en el día de Qingming" (¿dinastía Song? Zhao Fan)

La primavera es brillante y soleada en un día semiclaro, y los sauces están igual de silenciosos. como humo.

Ayer había miles de árboles en mi ciudad natal, pero ahora hay miles de árboles en el terreno baldío.

No es necesario explorar la carta de Jiangtou, pero me gusta difundirla y conocerlo de inmediato.

La golondrina me dijo que las flores se han ido y que la lluvia en Ding Ning, la esposa de la paloma, desaparecerá pronto.

5. "Jian'an Snow" (¿Dinastía Song? Lu You)

El té oficial de Jianxi no tiene paralelo en el mundo y todos los sabores requieren nieve ligera.

La nieve vuela sin preocuparse por una hoja de té y mucho menos cubriendo el aire como gaviotas bailando.

En la brisa primaveral, he recorrido miles de kilómetros en vano.

Ha sido difícil elaborar pez pata de oso desde la antigüedad.

Cómo hacer té:

1. Cómo hacer té verde: La elaboración de té verde incluye principalmente los pasos de recoger, fijar, enrollar y secar. En primer lugar, durante la temporada de recolección de té, los recolectores de té lo recogerán manual o mecánicamente de acuerdo con las condiciones de crecimiento de las hojas de té. Las hojas de té recogidas se pasivarán, es decir, las enzimas de las hojas de té se desactivarán mediante altas temperaturas o vapor para evitar que las hojas de té se oxiden y se decoloren durante el procesamiento posterior. Las hojas de té curadas deben amasarse hasta formar tiras apretadas. Finalmente, las hojas de té deben secarse para eliminar el exceso de humedad de modo que el contenido de humedad de las hojas de té alcance el estándar.

2. El método de producción del té negro: La producción de té negro incluye principalmente marchitamiento, laminado, fermentación, secado y otros pasos. El marchitamiento es el proceso de colocar las hojas de té recogidas en un tanque de marchitamiento para una fermentación natural, lo que hace que el agua de las hojas de té se pierda gradualmente. A continuación, las hojas de té se enrollan en tiras apretadas. Durante el proceso de enrollado, las hojas de té sufren una reacción de oxidación enzimática, lo que hace que su color se oscurezca gradualmente. Finalmente, las hojas de té se secan para garantizar que su contenido de humedad alcance el estándar.

3. El método de producción del té oolong: La producción del té oolong incluye principalmente recoger, secar, freír, enrollar y secar. En primer lugar, durante la temporada de recolección de té, los recolectores de té lo recogerán de forma manual o mecánica. Las hojas de té recogidas se secan al sol, lo que hace que pierdan humedad. Luego, las hojas de té se fríen para perder aún más el agua de las hojas de té y producir aroma. Finalmente, las hojas de té se enrollan y se secan en tiras apretadas mientras se elimina el exceso de humedad.