Cómo hacer una ensalada fría deliciosa y sencilla.

Ingredientes: 5 ramas verdes de vitex, 4 huevos en conserva, 5 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de vinagre, 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de pimienta de Sichuan aceite y 1 cucharada de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Pelar cuatro huevos en conserva, lavarlos ligeramente con agua, luego sumergirlos en agua con un cuchillo y cortarlos en rodajas.

2. Picar dos pimientos verdes directamente.

3. Untar el chile directamente sobre los huevos en conserva.

4. Mezcla cuatro cucharadas de salsa de soja, media cucharada de vinagre, una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de aceite de pimienta y una cucharada de aceite de chile para hacer una salsa.

5. Remojar los huevos en conserva en la salsa.

6. Es mejor comer los huevos de pimiento verde en escabeche después de 5 minutos para que tengan mejor sabor.