¿Cuáles son las frutas de temporada en invierno?
Castañas de agua
La piel de las castañas de agua es morada y negra, pero la pulpa es blanca y tierna, dulce y jugosa, crujiente y deliciosa. Se conoce como la "pera de las nieves subterránea" desde la antigüedad. Los norteños la consideran "Jiangnan Ginseng". El "Compendio de Materia Médica" afirma que puede "mantener la sed saciada y el calor adormecedor, calienta el corazón y repone el qi, elimina elixires y elimina el veneno del viento". "Además del calor en el pecho", efectivamente, las castañas de agua pueden disipar el calor, humedecer los pulmones, aliviar la tos, aliviar el estreñimiento y nutrir la piel. Son una fruta de temporada en invierno.
Las castañas de agua se pueden comer crudas o cocidas. Si se comen crudas, son refrescantes; si se comen como verdura, no solo eso, las castañas de agua también tienen buenos efectos terapéuticos. grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B, vitamina C, hierro, calcio y carbohidratos.
Wu Jutong, un famoso médico especialista en enfermedades febriles de la dinastía Qing en mi país, utilizaba la famosa receta "Cinco". Bebida de jugo" para tratar enfermedades febriles y polidipsia, que se elabora a partir del jugo de castañas de agua, peras, raíces de loto, raíz de caña y Ophiopogon japonicus. Estos cinco jugos son yin dulces, refrescantes y nutritivos, muy adecuados para los pacientes. en las primeras etapas de la fiebre y aquellos que acaban de recuperarse de la fiebre, pero no son aptas para el consumo durante la fiebre alta. Al mismo tiempo, la medicina china cree que las castañas de agua son de naturaleza fría y no deben ser consumidas por personas resfriadas. bazo y estómago.
Dátiles verdes taiwaneses
Los dátiles verdes taiwaneses maduran en invierno y el período de cosecha dura hasta 3-4 meses. Estos dátiles pueden pesar hasta medio kilo. malicioso y generalmente son del tamaño de un huevo. El sabor también es diferente al de otros dátiles. Además del sabor a manzana que se menciona a menudo, también tiene el sabor de pera y dátiles. Se puede decir que es "un azufaifo y tres sabores". !" ".
La fruta de azufaifa taiwanesa es grande, con pulpa gruesa y núcleo fino, con una tasa comestible de alrededor del 95, una apariencia hermosa y una nutrición rica. Según las mediciones, cada 100 gramos de pulpa de fruta fresca contiene 18 -23 gramos de carbohidratos Contiene 0,86 gramos de proteínas, 50-85 mg de vitamina C, y también es rico en vitaminas A1, B1, B2 y K. El contenido de fructosa y glucosa es de 11-16, y el soluble. El contenido sólido es tan alto como 14-20. Además, también contiene fósforo, calcio y hierro, potasio, zinc y otros oligoelementos.
Los antiguos decían que "comer tres dátiles prolongará su vida". vida." Belleza y otros efectos sobre la salud; además, los dátiles verdes taiwaneses no son fríos ni calientes, y tienen efectos refrescantes, desintoxicantes, calmantes y otros. Son especialmente adecuados para niños y ancianos. La carne fresca es crujiente, tierna y jugosa, con alto dulzor, buen gusto y sabor único. Se puede consumir como una sola fruta. Con un peso de 100 a 400 gramos, se la conoce como "manzana tropical" y "píldora de vitaminas".
Kiwi<. /p>
El kiwi es una fruta de alto valor nutricional y se le conoce como “Kiwi”. Conocido como el “Rey de las Frutas”, contiene más de diez aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina, y alanina, además de ricos minerales, incluidos calcio, fósforo y hierro, también contiene caroteno y múltiples vitaminas, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud humana.
El kiwi es regordete y jugoso. fragante y delicioso, agridulce, y se puede almacenar a temperatura ambiente. Se puede almacenar durante un mes sin estropearse; incluso se puede conservar fresco durante más de cinco o seis meses en condiciones de baja temperatura. p>Además de comerse fresco, también se puede procesar en jugo, mermelada, vino de frutas, azúcar enlatada, frutas en conserva y frutas secas, etc. Estos productos son amarillos, marrones o naranjas, con colores atractivos y deliciosos. sabor y valor nutricional no menor que el de las frutas frescas. Se han convertido en la primera opción de jugo de kiwi para los trabajadores de la navegación, la aviación, la meseta y las altas temperaturas. Una bebida saludable, también es una fruta nutritiva para los ancianos. niños y enfermos.
Naranjas
Las naranjas son de naturaleza dulce, ácida y fresca. Comer naranjas o beber jugo de naranja después de las comidas tiene los efectos de aliviar la fatiga, eliminar la indigestión de los alimentos y calmar. sed y calmar la sobriedad. Las naranjas son extremadamente nutritivas y aptas para todas las edades.
Las naranjas son ricas en vitamina C, calcio y fósforo, potasio, caroteno, ácido cítrico, etc., que tienen las funciones. de saciar la sed, regular el qi, reducir la flema, fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, eliminar la grasa, eliminar la acumulación de alimentos, eliminar el calor y los laxantes, recuperar la sobriedad, etc. Comer más puede prevenir la enfermedad de la vesícula biliar y mejorar la función de los capilares. Dureza, reduciendo el colesterol en sangre y favoreciendo la absorción de fármacos por parte del organismo.
Las naranjas son frescas por naturaleza y no deben consumirse antes de las comidas ni con el estómago vacío, de lo contrario serán perjudiciales para el tracto gastrointestinal. No beba leche 1 hora antes y después de comer naranjas para evitar afectarlas; digestión y absorción; cepillarse los dientes y enjuagarse la boca a tiempo después de comer naranjas para evitar efectos nocivos en la boca. Los dientes causan daño.