¿Sigue ahí el chef Liu Xin?
Liu Xin es de Pekín. Graduado de la Escuela Secundaria Vocacional Jinsong de Beijing en 1993. Poseer un certificado de jurado nivel B certificado por la Federación Mundial de Chefs. Una vez se desempeñó como sous chef del restaurante Anfa en el antiguo Raffles Hotel Beijing (ahora rebautizado como "Beijing Jinnuo Hotel"), sous chef ejecutivo del hotel Marco Polo en Beijing, chef ejecutivo de Beijing Yincheng 1949 y director ejecutivo. de la cocina del Hotel Yiheng de Beijing.
Ganó la medalla de oro en el Festival Gastronómico de Verona en Italia, la medalla de plata en el III Concurso de Arte Gastronómico FHC Beijing, el mejor snack tradicional y el mejor snack creativo en el Spanish Food and Wine Tour 2011, y lo mejor en el Concurso Internacional por Invitación de Beijing 2014, Premio Culinario, Premio al Mejor Cordero de Especialidad 2014, Premio Internacional de Intercambio Cultural de Catering.
Liu Xin tiene un rico currículum. Es un archivo PDF de 39 páginas que muestra sus más de 20 años de experiencia culinaria, logros en importantes concursos, programas de medios en los que participó, fotografías con dignatarios, celebridades, chefs famosos y sus destacados trabajos personales. Liu Xin está muy ocupada. Después de dejar el Beijing Yiheng Hotel a principios de 2015, planeó tomarse un descanso, pero ha estado ocupada todo el tiempo.