Receta integral de carne fría de conejo

La carne de conejo servida fría es el plato casero más delicioso aquí, y también es una especialidad local que a todos los hogares les encanta cocinar y comer. La forma de freír el conejo frío varía de casa en casa, pero el sabor es especialmente delicioso.

Materiales

Condimentos

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700 gramos de carne de conejo

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1 cucharada de vino para cocinar

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2 gramos de sal

Condimentos

Pimiento rojo seco

60 gramos

Pimienta de Sichuan

20 gramos

Energía

1

1 ajo

Dos

Salsa de soja ligera

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1 cucharada

Vinagre

1 cucharada

Azúcar

6 gramos

Conejo frío Cómo cocinar carne

1.

Prepara los ingredientes

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2.

Cortar la carne del conejo en dados de pimiento y cortar en aros.

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3.

Añadir el vino de cocción y la sal y dejar marinar durante 30 minutos.

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4.

Poner aceite en la sartén y sofreír la carne del conejo y dejar secar.

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5.

Sofríe hasta que la carne del conejo cambie de color.

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6.

Sácalo

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7.

Sofríe el jengibre, el ajo, el chile y los granos de pimienta de Sichuan en una olla.

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8.

Vierta la carne de conejo.

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9.

Bombeo adicional

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10.

Añadir vinagre, azúcar, etc. y mezclar bien.

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11.

Finalmente espolvorea con semillas de sésamo y sofríe hasta que estén fragantes.

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12.

Zapatos de madera

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Imagen del producto terminado de carne fría de conejo

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Consejos de cocina

A la hora de freír carne de conejo fría, marinar la carne de conejo con vino de cocción y sal durante 30 minutos. También puedes añadir algunos condimentos como hojas de laurel e hinojo.