Una receta sencilla de pasta helada de frijol mungo. Cómo hacer pasta helada de frijol mungo.

1. Los primeros materiales a preparar son medio malicioso de frijol mungo, una cantidad adecuada de cáscara de mandarina y una cantidad adecuada de azúcar de roca.

2. Remojar los frijoles mungo en agua durante 1-2 horas, luego lavarlos y reservarlos. El propósito del remojo es acortar el tiempo de cocción posterior.

3. Busque una olla más profunda, vierta los frijoles mungo remojados y agregue una cantidad adecuada de agua. La proporción de agua a frijoles mungo es generalmente de 2:1.

4. Pica la piel de la mandarina y añádela. Después de cocinar, mezcle con frijoles mungo. Deje que los frijoles mungo, la cáscara de mandarina y el azúcar de roca se cocinen juntos durante 10 minutos, luego reduzca el fuego y cocine durante 20 a 30 minutos.

5. Cocine hasta que los frijoles mungo revienten y florezcan, luego apague el fuego. Cuando esté frío, cubra y refrigere.