Recuerdos de infancia, ¿sabes qué es esto?

Fue una infancia hermosa, despreocupada y feliz

Recuerdo que cuando era niño, me metía debajo de la tabla de madera del Supermercado Sur para buscar monedas para cambiar. Dulces después de la escuela. Nunca fui codicioso. Recoge dos puntos a la vez y vuelve la próxima vez. ¡Este es mi secreto personal! Hoy en día, ¿quién ve todavía un centavo y se agacha para recogerlo?

Debería ser comida en nuestra ciudad natal, se llama caramelo de sésamo. Está hecho de arroz glutinoso y se elabora especialmente durante los chinos. Año Nuevo. ¡No sé si acerté en la respuesta!

Los recuerdos de la infancia son de una infancia dulce, despreocupada y feliz.

¡Esto debería ser maltosa! De esos que se te pegan a los dientes si te lo comes en la boca. Sin embargo, ¡este antiguo refrigerio también era muy tentador en el pasado! Sólo durante el Año Nuevo chino y los festivales, o cuando se visitan las ferias de los templos, se tiene la oportunidad de comprarlos y comerlos.

Algunas partes de esta especie de barra de maltosa también se llaman palitos de azúcar. Da un mordisco y mastica, mientras sientes la tenacidad del palito en los dientes, mientras chupas el sabor dulce..., era. Esa época. Felicidad única.

Mi preferencia de infancia, es crujiente y deliciosa, y solo se puede comer una vez al año. Solo lo venden pequeños vendedores en el mercado unos días antes del día 23 del duodécimo mes lunar, y luego. desaparece. Sin embargo, ahora puedes verlo en tiendas y supermercados durante todo el año.

Aquí lo llamamos Zao Tang, que es uno de los elementos necesarios a la hora de rendir culto a la estufa el día 23 del duodécimo mes lunar. En este día, Lord Zaohuo fue al cielo para informar a Dios sobre el desempeño de la familia durante el año pasado. Para que Lord Zaohuo "diga cosas buenas al cielo y traiga buena suerte cuando regrese al palacio", usó Zaohuo. caramelos para taparle la boca.

Por supuesto, después de ofrecer sacrificios al fogón, los dulces del fogón se repartían entre los miembros de la familia. Al dárselo a los niños, también les advirtieron especialmente que mantuvieran la boca pegada después de comer los dulces de la estufa y que no dijeran tonterías durante el Año Nuevo. Si vuelvo a encontrarme con alguien que dice tonterías, diré que simplemente estás diciendo tonterías. ¿No tienes la boca todavía pegajosa después de comer dulces horneados?

Esto se llama Zao Tang, que es un manjar tradicional que se come durante el Año Nuevo chino el día 23 del duodécimo mes lunar. Todavía recuerdo que cuando era joven, mi madre nos lo compraba todos los días. Año nuevo chino. No había bocadillos en ese momento, por lo que era un placer comer dulces horneados durante el Año Nuevo chino.

El zootang es un tipo de maltosa que se pega a la boca y los dientes. A veces se le da forma de tira larga, otras se cubren con semillas de sésamo blancas y otras se forman una bola, llamada Tang Gua. .

El día 23 del duodécimo mes lunar de cada año, todos los hogares comen dulces de estufa. Se dice que en este día, el Señor de las Estufa irá al cielo para informar sus deberes, por lo que cada hogar ofrecerá azúcar. melones para hacer más dulce al Señor de la Estufa. La mayoría de ellos se entregan al Emperador de Jade. Habla con palabras amables delante de los demás y dale a tu familia una situación más próspera el próximo año.

Maltosa. La maltosa se elabora a partir de cultivos ricos en almidón, especialmente la malta de cebada, que es la más deliciosa y nutritiva, de ahí su nombre.

La maltosa no sólo es nutritiva y deliciosa, sino que también tiene ciertos efectos medicinales. Se dice que el médico milagroso Zhang Zhongjing lo usaba a menudo como medicina.

La maltosa suele aparecer durante los sacrificios de Año Nuevo al Dios de la Cocina. Espero que el Dios de la Cocina quede dulce después de comerla e vaya al cielo a decir cosas buenas y hacer nuestras vidas más prósperas en el próximo año. .

Caramelo de sésamo. El dulce de sésamo Shenjia en Caoma Village, al este de nuestra ciudad, es un patrimonio cultural inmaterial.

Cuando yo era niño, no había muchos tipos diferentes de comida. Lo que más me impresionó fueron los caramelos de sésamo, las bolitas de sésamo, las uchuvas grandes, las uchuvas pequeñas, la maltosa y el caramelo de conejo blanco. Estás hablando de halva de caramelo. Probablemente no la comí cuando era niño. Tengo treinta y tantos y lo comí cuando trabajaba en Zhengzhou. Estaba crujiente y delicioso y me dejó una fragancia en la boca.

Lo he visto, tipo caramelo