Pepino frío

Mezcla los pepinos, no es necesario cortarlos, ¡solo mézclalos directamente! Después de aprender este truco, el pepino quedará fragante, crujiente y más delicioso. Creo que todo el mundo ha comido pepinos, pero si quieres que los pepinos queden más crujientes, hay un paso indispensable. Después de darles palmaditas a los pepinos, primero se les debe salar para expulsar el agua, de modo que los pepinos queden deliciosos. Echemos un vistazo a los pepinos elaborados por el editor. Cómelo simplemente.

Puré de pepino

Programadores amantes de la cocina

Ingredientes:

Pepino, ajo picado, pimiento de arroz, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar y sal.

Pasos de cocción:

1. Lavar el pepino, triturarlo con un cuchillo, cortarlo en gajos y ponerlo en un plato.

2. Espolvoreamos un poco de sal, mezclamos bien y marinamos unos minutos, luego retiramos el agua del marinado.

3. Preparar el ajo picado y el chile de arroz picado.

4. Mezclar el ajo picado, el pimiento de arroz, la salsa de soja, el vinagre balsámico y el azúcar blanca y remover uniformemente.

5. Viértelo sobre el pepino y ¡listo!

Consejos de cocina:

1 es una especie sin espinas. Es una variedad de pepino introducida desde el extranjero. Es de color verde claro, de sabor crujiente y rico en humedad.

2. Es una especie con menos espinas. El fruto tiene una superficie lisa, pocas espinas (las espinas son negras), piel fina, pulpa gruesa y mucha agua. Delicioso y dulce.

3. Es una especie con espinas densas. La superficie del fruto tiene muchas espinas densas (las espinas son en su mayoría blancas), piel verde, gruesa, boca crujiente y fragancia fuerte. Los tres tipos de pepinos mencionados anteriormente tienen un sabor diferente cuando se comen crudos.

4. En pocas palabras, las variedades sin espinas son ligeras, las variedades con pocas espinas son frescas y las variedades con espinas densas son fragantes. Sea cual sea el tipo, sin duda debes elegir el tierno, preferiblemente el que tenga flores (la corola se queda en el ombligo).