Los bollos al vapor son uno de los productos más comunes en el desayuno. ¿Cómo ajustar el relleno de bollos de carne?
1. Preparar los rellenos, cortar la panceta en dados, picar la cebolla y el jengibre y picar los ajetes.
2. Remojar las ciruelas con dos horas de antelación. Lávalo bien y, si es demasiado largo, pícalo al azar con un cuchillo.
3. Añade la cantidad adecuada de aceite al wok, sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, añade la carne cortada en cubitos y sofríe el aceite de la carne. La carne frita cambia de color.
4. Añade 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de Sanxiang, sofríe uniformemente y añade las verduras encurtidas.
5. Añadimos agua caliente a nivel del material y lo llevamos a ebullición.
6. Cuando casi se haya acabado el jugo, añadir la cantidad adecuada de sal, azúcar y salsa de soja al gusto. Agregue brotes de ajo para darle sabor. Voltear dos veces y dejar enfriar.