Pollo Frito Rural
;Después de beber la sopa coreana de almejas en escabeche frente a mí, tengo mucho apetito. Comamos este pollo frito campestre picante. apresúrate. Si lo intenté todo. Si no sabe bien, ven a mí. Si a Don le gusta este plato, no olvides votar por mí. Si quieres probarlo, agrégalo a tus favoritos. Gracias. Si este plato se hace con pollo la caza quedará más rica, y si puedes evitar comprar muslos de pollo, te saldrá más asequible. ;
Condimentos
Muslos de pollo (4)
Condimentos
Vino de cocina (cantidad adecuada) sal (cantidad adecuada) jengibre (una trozo) aceite (cantidad adecuada) salsa de soja (cantidad adecuada) ají seco (un poco) agua (cantidad adecuada) hongo negro (6) ajo (media cabeza) pimiento picante (8) pimiento bonito (6)
Utensilios de cocina
Ninguno
A
Preparar la materia prima, remojar el hongo y partirlo en trozos pequeños.
2
Deshuesar las piernas de pollo y cortarlas en trozos pequeños.
Tres
Marinar los trozos de pollo cortados con una pequeña cantidad de vino de cocción, sal y rodajas de jengibre durante un rato.
Cuatro
Triturar el jengibre, cortar los ajos en rodajas, hacer aros pequeños con los pimientos rojos y verdes y picar los chiles secos.
五
Calentar 8 capas de aceite en la olla, luego agregar los trozos de pollo.
Seis
Freír los trozos de pollo hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente unos minutos.
Siete
Sacamos el aceite y sofreímos los trozos de pollo por primera vez.
Ocho
Volver a calentar el aceite en la olla, sofreír los trozos de pollo frito durante 1-2 minutos, retirar y controlar el aceite.
Nueve
Dejar un poco de aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
10
Añadir el hongo y sofreír un rato.
11
Verter los trozos de pollo y sofreír.
12
Añadir un poco de agua, tapar y cocinar a fuego lento unos minutos.
13
Agregue salsa de soja o un poco de salsa de soja para darle color, luego agregue aros de pimiento verde y rojo.
14
Añadir sal al gusto. Si agregó lo suficiente antes, puede dejarlo como está ahora. Finalmente agregue el chile seco en polvo y sofría.
15
El producto terminado tras salir del bote.
Consejos:
A la hora de freír trozos de pollo, colócalos en una zona cercada para evitar quemaduras. Este sitio compartirá contigo cómo cocinar pollo frito en zonas rurales. ¿Alguna vez has aprendido los pasos de cocción del pollo frito rural, así como el tiempo y sazón que requiere? Te enseñaremos a cocinar pollo frito rural con nuestras propias manos. Puedes hacer que el pollo salteado de zonas rurales sea nutritivo y delicioso. Date prisa y cocina una comida deliciosa para ti y tu familia. Esperamos poder compartir los resultados de cocción de la receta rural de pollo frito.