¿Qué ingredientes se necesitan para el maíz horneado con queso? ¿Cómo hacerlo?

Durante el feriado del Día Nacional, felizmente me recosté en el sofá de tela y lamí mi maíz. De hecho, puedes ser más feliz. Ahora voy a compartir con ustedes un pequeño postre: ¡Maíz asado con queso! El rico sabor del queso y el maíz dulce son realmente deliciosos y se cocina sin estrés.

Le puse mucho queso, el queso de arriba queda muy crujiente y el de abajo está envuelto en maíz dulce, ceroso y con leche. ¡Imagínate el sabor! Dale un mordisco mientras esté caliente, el aroma lácteo es rico. Metal cepillado gigante. Con sabor a leche y maíz dulce, a todos les encantará. Si te gusta el maíz, puedes probar esta forma de comer.

¿Por qué no hacer crujiente el maíz asado con yema de huevo? Al freír es muy fácil que se atasque y se queme. ¡Porque no hiciste estos dos pasos importantes correctamente! Hoy, la pequeña Annie te enseñará el método correcto.

Primero pon el maíz en la olla y hierve el agua durante 15 minutos. Cuando el maíz esté cocido, retira la yema del huevo de pato salado, pero no tires la clara. Guárdalo para sopa.

A continuación, utiliza una cuchara de hierro para triturar la yema de huevo hasta convertirla en puré. Después de que el maíz esté cocido, pele los granos de maíz, póngalos en un tazón, agregue la yema de un huevo de gallina y revuelva uniformemente para que los granos de maíz queden cubiertos uniformemente con el líquido del huevo.

Luego agregue una cantidad adecuada de almidón de tapioca y revuelva uniformemente para que la superficie de los granos de maíz quede cubierta uniformemente con almidón de tapioca. Ponga a hervir el aceite de la sartén de abajo. Cuando la temperatura esté al 60%, agregar los granos de elote sueltos y sofreír. Todo el proceso es popular, se fríe hasta que la superficie quede dorada y crujiente. Sácalo para controlar la grasa e hidratar. No frías los granos de maíz a una temperatura demasiado baja, de lo contrario se pegarán y se volverán blandos.

Luego vierte el aceite en la olla, agrega el puré de yema de huevo de pato salado, sofríe a fuego lento hasta que la yema burbujee, luego agrega los granos de maíz fritos, sofríe rápida y uniformemente.

Por último añadimos una cucharada de azúcar, apagamos el fuego y colocamos en un plato para decorar. Ya está listo el dulce, crujiente y delicioso maíz asado con yema de huevo. Mi foto favorita de bebés mostrando corazones rojos, márcala como favorita y pruébala en casa. Son muy deliciosos.