La persona que solicita una licencia de negocio de alimentos es

Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, debe cumplir con las siguientes condiciones: (1) Contar con sitios de procesamiento de materia prima alimentaria y procesamiento, venta y almacenamiento de alimentos que sean adecuados a la variedad y cantidad. de alimentos que se operan, y mantener el sitio El ambiente debe estar limpio y ordenado, y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación (2) Contar con equipos o instalaciones operativos que sean adecuados para la variedad y cantidad de; alimentos en funcionamiento y cuentan con la correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos y otros. equipos o instalaciones (3) Tener personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria, tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y los alimentos crudos; materiales y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras, otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos; Artículo 16 de las Medidas para la administración de licencias de empresas alimentarias. Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud de licencia presentados por el solicitante. Si es necesario verificar el contenido sustancial de los materiales de la solicitud, se realizará una verificación in situ. Si solo solicita vender alimentos preenvasados ​​(excluidos los alimentos congelados) y el cambio de licencia de negocio de alimentos no cambia las instalaciones ni el diseño, no es necesario realizar una inspección in situ. Las inspecciones in situ deben ser realizadas por inspectores calificados. El número de inspectores no será inferior a 2. El inspector deberá presentar certificados válidos, completar el "Formulario de inspección in situ de licencia de empresa alimentaria" y realizar registros de inspección in situ después de la verificación por parte del solicitante, el inspector y el solicitante deberán firmarlo o sellarlo. Si el solicitante se niega a firmar o sellar, el examinador indicará la situación. El departamento regulador de alimentos y medicamentos puede confiar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la realización de una verificación in situ de las solicitudes de licencia de negocios de alimentos aceptadas. Los inspectores deberán completar la inspección in situ de los locales comerciales dentro de los 10 días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la tarea de inspección in situ.

Objetividad Legal:

Medidas para la Administración de Licencias de Servicios de Catering

Artículo 13

La Administración de Alimentos y Medicamentos acepta presentaciones de los solicitantes Después de enviar los materiales de solicitud, el solicitante será revisado de acuerdo con estas Medidas.

Medidas para la Administración de Licencias de Servicios de Catering

Artículo 10

Proporcionar información relevante y realizar inspecciones in situ de los locales del negocio de servicios de catering del solicitante. El departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel superior puede encomendar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la verificación in situ de la solicitud de licencia de servicio de catering.