¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno? En algunos lugares de Jincheng, las bolas de masa se comen el 10 de octubre.

Comer bolas de masa en el solsticio de invierno se transmite para conmemorar el abandono de la medicina por parte de Zhang Zhongjing en el solsticio de invierno. Debido a que Zhang Zhongjing murió en el solsticio de invierno, también preparó "Sopa de orejas encantadora para disipar el frío" para todos. Para conmemorarlo, a partir de ahora todos comerán bolas de masa en el solsticio de invierno.

Comer empanadillas en el solsticio de invierno es una tradición, pero también exquisita. Desde la perspectiva de la nutrición moderna, se recomienda que todos pasen el solsticio de invierno de manera saludable y las bolas de masa serán diferentes.

Otra costumbre gastronómica del solsticio de invierno es comer wonton, porque Pangu, uno de los antepasados ​​de la nación china, nació en el caos para conmemorar el nacimiento de su antepasado Pangu.

En algunos lugares de Jincheng, las bolas de masa se comen el décimo día de octubre. En Jincheng, solo se le puede llamar comida sencilla. Jincheng también tiene comida suobian, pero normalmente se fríe en invierno. Comer alimentos ligeros en el solsticio de invierno es una forma de celebrar. Después de todo, las noches son cortas. Cuando la gente en Jincheng celebra, la forma más lujosa es comer verduras simples.