Un amigo me regaló un rábano Shawo hace un tiempo. ¡Guau! ¡Qué delicioso! ¡Crujiente y dulce, lleno de humedad y nada picante! ¡Ni siquiera la piel es picante! ¿Qué soldado sabe?
; El color es más verde, hay muchas frutas y es bienvenido por personas de todos los ámbitos de la vida. De hecho, es un buen producto para el Año Nuevo. 2. Propiedades químicas: las investigaciones modernas muestran que el rábano verde contiene glucosa, sacarosa, fructosa, ácido ribonucleico de doble cadena, vitaminas y oligoelementos, que pueden aumentar regularmente la tensión intestinal, mejorar la peristalsis intestinal y acortar el tiempo de retención de los alimentos en los intestinos. , que es beneficioso para el metabolismo de los alimentos y la descarga de desechos, logrando el efecto de hacer dieta sin hacer dieta. El contenido de vitamina C del rábano es de 8 a 10 veces mayor que el de las peras y las manzanas. Contiene una gran cantidad de amilasa, que puede descomponer el almidón y ayudar a la digestión; también contiene aceite de mostaza, que puede estimular el apetito; La medicina tradicional china cree que es dulce, picante y ligeramente fresco, y que puede fortalecer el estómago, digerir los alimentos, aliviar la tos y reducir la flema, además de ser un diurético. El rábano Shawo, también conocido como "rábano Weiqing", tiene una historia de 300 años. Su origen, la aldea Xiaoshawo, se encuentra en la orilla del río Nanyun. El suelo debajo de la arena es pegajoso, especialmente adecuado para el crecimiento de rábanos. La piel es fina y brillante, la pulpa es de color verde, de textura delicada, dulce y picante. Sabe a fruta y siempre se le ha conocido como "el rábano Shawo es mejor que la pera". También tiene el efecto de regular el qi y digerir los alimentos. Como dice el refrán, "el rábano preparado en té caliente enojará a la gente". Sus semillas se llaman "colza" y pueden usarse como medicina. Sus principales indicaciones son: indigestión e hinchazón, ayuda en la digestión.
Rábano Shawo - funciones principales
Rábano Shawo 1: El efecto de pérdida de peso y belleza; la medicina tradicional china ha utilizado el rábano como medicina durante más de mil años. Se dice que es beneficioso para los cinco órganos internos y hace que el cuerpo funcione mejor. Las personas son blancas y delgadas. Se puede ver que el rábano no sólo puede hacer que el cuerpo de las personas sea más flexible y fuerte mediante la pérdida de peso, sino que también puede hacer que la piel sea más delicada mediante la belleza. Rábano Shawo
2. Tiene el efecto de fortalecer el estómago y resolver la flema; comerlo regularmente puede nutrir el qi y armonizar el estómago, y tiene el efecto de eliminar el calor y resolver la flema en personas con estancamiento de qi. y fuego excesivo que causa flema. 3. Elimina la acumulación de alimentos; el rábano verde contiene menos calorías y más fibra, lo que facilita la sensación de saciedad después de comer. Reducir la ingesta de alimentos ayuda a la digestión. 4. Efectos diuréticos y antidiarreicos; mejoran eficazmente la función gastrointestinal humana y aceleran el metabolismo. 5. Mejorar la inmunidad; las zanahorias también pueden prevenir los cálculos biliares y otras enfermedades, especialmente el ARN de doble cadena, que puede inducir al cuerpo a producir interferón, que es de gran importancia en la prevención del cáncer y otras enfermedades.
Rábano Shawo: cómo comer
El rábano Shawo no solo es un producto nutricional popular para la salud, sino también un festín. Se puede hervir o hervir y se puede utilizar tanto como ingrediente principal como como ingrediente. 1: Los platos fríos incluyen: ralladura de rábano agridulce y ralladura de rábano fina, que es agridulce. 2: Hacer sopa con piel de camarón y albóndigas de cordero. Las más distintivas son la sopa de carpa cruciana y rábanos y la sopa de vieiras y rábanos. 3. También se puede tallar en coliflor, adornos y utilizar como adorno para platos fríos o calientes. 4: Hacer albóndigas; el rábano verde cortado se puede comer en croquetas o en croquetas. 5: Haga encurtidos; después del otoño, cuando el rábano Weiqing esté en el mercado en grandes cantidades, córtelo en tiras, séquelo y encurtíelo, y también se puede comer encurtidos en invierno y primavera. Los expertos creen que los rábanos se deben comer crudos y masticados. Cuando se cocina, el rábano verde se puede utilizar en salteados, sopas o rellenos, todos los cuales son deliciosos. Cuando se cocina el rábano verde, sus nutrientes se destruyen fácilmente. Sólo cuando se come crudo y masticado se pueden liberar los ingredientes activos del rábano. Por lo general, de 100 a 150 gramos, que se pueden consumir todos los días o en días alternos.
Horno al producto de rábano Shawo
El gobierno popular municipal de Tianjin nombró al rábano Shawo como un producto agrícola famoso y fue calificado como un producto verde libre de contaminación en Tianjin. Se exporta. a Japón, Singapur y Hong Kong, Macao y otros países y regiones. El rábano Shawo se exporta a Hong Kong, Japón y el sudeste asiático desde la década de 1950 y ha sido bien recibido por amigos de todos los ámbitos de la vida. Además, cuando el Primer Ministro Zhou visitó Corea del Norte en el siglo pasado, entregó 1 kilogramo de semillas de rábano de Shawo a Kim Il Sung como regalo nacional.
Método de almacenamiento del rábano Shawo
El mejor ambiente de almacenamiento es una temperatura constante de 0-5. Se puede almacenar en una bolsa fresca a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 días. y en un lugar fresco en invierno se puede conservar durante 20-30 días.
Tras años de cultivo, se produce durante todo el año y se puede cubrir con film plástico en primavera. En verano, se puede cultivar cubriéndolo con una red para sombrilla; en otoño, se puede cultivar en campo abierto; en invierno, se puede cultivar cubriéndolo con un campo protector; Además, puede utilizar bodegas y existencias para almacenamiento de productos frescos para reponer los suministros fuera de temporada.