Mapa alimentario nacional, ¿dónde está la mejor comida?
Para 2025, construir una empresa líder de 25 mil millones de dólares.
Las "Opiniones Orientadoras" aclaran los objetivos de desarrollo de las áreas tradicionales de producción de alimentos ventajosas y de las industrias locales de alimentos especializados. Para 2025, se habrá formado básicamente el patrón de desarrollo de alimentos especiales locales de "10 mil millones de líderes, 100 mil millones de clústeres y 1 billón de industrias". Cultivar más de cinco áreas tradicionales de producción de alimentos ventajosas con ingresos operativos anuales superiores a 654,38 billones de yuanes, más de 25 empresas líderes con ingresos operativos anuales superiores a 654,38 billones de yuanes, y crear una serie de marcas de productos alimenticios especiales locales de renombre nacional y la industrialización de especialidades locales. snacks Caso típico.
¡Recoge! El "Mapa Nacional de Alimentos" certificado oficialmente ya está aquí.
Las "Opiniones Orientadoras" despliegan 20 tareas en 7 aspectos, que incluyen garantizar materias primas de alta calidad, construir clusters industriales, mejorar el equipo técnico, garantizar la calidad y la seguridad, cultivar marcas distintivas, transformar los métodos de desarrollo e innovar. modelos de negocio. Entre ellas, columnas como las bases de materias primas de productos agrícolas característicos y los grupos de industrias alimentarias características locales pueden denominarse el "mapa alimentario nacional".
Según la ubicación geográfica, se encuentran el pato asado de Beijing, el pepino de mar de Liaoning, la gelatina de piel de burro de Shandong, el coco de Hainan, el Pixian Douban... ¿Están en la lista las delicias de tu ciudad natal?
Según las categorías de productos, hay bases de plantación de arroz en Panjin, Liaoning, bases de plantación de pimiento verde en Jiangjin, Chongqing y bases de plantación de té Longjing en Hangzhou, Zhejiang.... Te resultará útil la próxima vez que vayas al mercado a comprar comida.
¿Cuáles son las “tecnologías negras” que tienes en la punta de la lengua?
Promover empresas para fortalecer la investigación y el desarrollo tecnológico y mejorar los niveles de equipamiento y diseño es el enfoque de promover el desarrollo innovador de la industria local de alimentos especiales. Los “Dictámenes Orientativos” propone tres tareas:
Potenciar las habilidades básicas del sexo.
Mejorar la capacidad de oferta de equipos avanzados
Fortalecer la promoción y aplicación del diseño industrial
Echemos un vistazo a estas "tecnologías negras" en la punta de la lengua.
Integrar activamente elementos del consumo local de alimentos en la economía nocturna.
Promover nuevos formatos y nuevos modelos de la industria local de alimentos especiales es de gran importancia para promover la integración de las tres industrias y mejorar la cadena de valor de la industria alimentaria. Las "Opiniones Orientadoras" proponen tres aspectos de trabajo:
Primero, apoyar a las empresas para consolidar la cooperación con canales tradicionales como supermercados, tiendas de conveniencia y alimentos frescos comunitarios, fortalecer el acoplamiento de producción y ventas con los grandes comercios electrónicos. plataformas y lograr una integración profunda de formatos comerciales diversificados en línea y fuera de línea, a través de la predicción de datos de la demanda de los consumidores, el análisis de las preferencias de los consumidores y las tendencias de consumo futuras en diferentes regiones.
El segundo es explorar la atención de la salud, el turismo de ocio, la protección ecológica, la herencia cultural y otras funciones de los alimentos especiales locales, guiar el desarrollo integrado de las industrias locales de alimentos especiales con el cuidado de la salud, el turismo, la divulgación científica, entretenimiento y otras industrias, y disfrutar de manera innovadora de granjas y experiencias agrícolas, alojamiento en pueblos y otros formatos y modelos de negocios.
El tercero es crear una escena de consumo de alimentos local que integre la apreciación de los alimentos, la creatividad cultural, la comunicación comunitaria y otras funciones, al tiempo que incorpora activamente elementos de consumo de alimentos locales en la economía nocturna, áreas de reunión de catering especializado y grandes complejos comerciales y otros escenarios de consumo y transportistas.