A la hora de perder peso y controlarlo, ¿qué alimentos básicos no se deben consumir en exceso?

A la hora de controlar el peso, no se deben consumir demasiados cereales refinados. De lo contrario, ganarás peso fácilmente. Los llamados granos finos son aquellos arroz y fideos cuidadosamente molidos. Los más básicos son el arroz y la harina. En general, a la hora de controlar el peso se debe consumir la menor cantidad posible de harina blanca y arroz pulido, porque estos alimentos no contienen más que carbohidratos.

Primero, cómo controlar el peso.

La parte más importante del control de peso es comer. Hay un dicho en el círculo fitness: 30% entrenamiento, 70% comida. Haces ejercicio a alta intensidad durante cuatro horas todos los días, comes cinco o seis bollos blancos grandes al vapor cuando llegas a casa y luego comes todo lo que quieres. ¿Puedo perder peso? Sí, pero en muy pequeña medida. Pero después de mucho ejercicio, el cuerpo carece de energía y el apetito definitivamente aumentará. En este momento, es necesario reemplazar los alimentos básicos habituales por alimentos básicos ricos en fibra.

Ponme como ejemplo. Yo llevaba 3 años trabajando cuando era el más gordo. Después de todo, no sólo tengo que estar sentado durante mucho tiempo en el trabajo todos los días, sino que también tengo que reunirme con clientes para cenar. Con el tiempo, mi barriga creció y, en mi punto máximo, pesaba 260 libras. Cuando comencé a hacer ejercicio, sudaba 3 horas en el gimnasio todos los días. También era mi período pico para comer. Cuando salía a comer con amigos, no era un problema comer dos platos de fideos estofados con sopa y agua mientras bebía vino.

Así que la mejor solución es sustituir los alimentos básicos por alimentos que contengan mucha fibra, de modo que puedas consumir la menor cantidad de carbohidratos posible con el mismo peso. Alimentos básicos como el maíz, las batatas y el taro son ricos en fibra y pueden ser un buen sustituto de los alimentos básicos.

En segundo lugar, ¿por qué utilizar estos alimentos para sustituir los alimentos básicos habituales?

Porque la sustancia más importante para que el cuerpo humano engorde no es la grasa, sino el azúcar. El azúcar es la sustancia más rápida que proporciona energía al cuerpo humano. En la vida diaria podemos encontrar que la glucosa se utiliza para rescatar a los enfermos y heridos. La glucosa se bombea directamente a los vasos sanguíneos de la víctima, eliminando los pasos de consumo y degradación. Mediante este método se puede proporcionar una gran cantidad de energía a los heridos de forma muy eficaz, de modo que las células humanas tengan suficiente energía para reparar el cuerpo.

La celulosa también es un tipo de azúcar, pero la celulosa no es una sustancia que todos los organismos puedan absorber. Aunque los humanos somos omnívoros, el cuerpo humano no tiene un ciego desarrollado, por lo que es difícil que la fibra se digiera y absorba rápidamente. Por tanto, podemos aprovechar esta deficiencia y engañar a nuestro estómago consumiendo grandes cantidades de fibra en nuestra dieta. Debido a que no se absorbe tanta fibra, comemos muchos alimentos pero en realidad no absorbemos mucha azúcar. Pero hay un límite, no se pueden comer 18 kg de maíz al día. 18 kilogramos de maíz no aportan suficiente azúcar.

En tercer lugar, el enfoque personal.

Mi método personal es aportar 300 gramos de carbohidratos cada día. Cuando el cuerpo humano hace ejercicio, pensar requiere mucha energía. Esta energía la proporcionan los carbohidratos. Así que me puse un límite: 300 gramos. Si estoy comiendo maíz, entonces hago el cálculo equivalente y de todos modos no puedo comer más que esta cantidad de azúcar por día. Los números son diferentes para cada uno, mido 193 y peso 200 libras.

Luego come más verduras y menos frutas cada día. Porque las frutas contienen mucha fructosa, pero las verduras no. Mi método para comer es hervirlo en agua corriente. Después de cocinarlo, preparo un plato de condimentos y como estofado caliente todos los días. El sabor es bastante bueno. Elegí usar un plato de aceite, pero hay un problema con el plato de aceite: el contenido de aceite es relativamente alto.

Una cosa más, los tomates se consideran frutas y los pepinos se consideran verduras.