Cuando ingresa por primera vez a la industria de entrega de alimentos, ¿cuáles son los puntos clave en el lugar de trabajo que necesita saber?
1. No están familiarizados con la industria y son propensos a cometer errores. Es necesario reforzar la formación de los nuevos empleados y mejorar las competencias profesionales.
2. Algunas de las trampas diseñadas para engañar a las personas son para defraudar sus depósitos y depósitos.
3. Debido a una mala gestión, algunos restaurantes tienen que saldar sus deudas. Tenga cuidado de no hacer esto con clientes con mala reputación.
4. Es probable que se produzcan problemas de distribución, por lo que puede utilizar un sistema de distribución de trigo fresco profesional.
Empiece por las necesidades del cliente.
En primer lugar, hay que confirmar si se puede abastecer al comedor con todas las categorías (verduras, carnes, productos secos, cereales y aceites), lo que requiere mucho dinero. Necesita encontrar un proveedor adecuado que le suministre los productos y luego los entregue. La entrega de verduras no se trata sólo de entregar verduras. No sólo todos los pequeños restaurantes y comedores utilizan un único proveedor, sino que es mejor que las verduras estén afiliadas a una base, incluso si solo hay un nombre, la compra real puede realizarse en otro lugar. Esto hará que los clientes se sientan más cómodos.
Las hortalizas tienen costes elevados, precios transparentes y difícil distribución, por lo que los beneficios no son elevados. A menos que tengas tu propia base y un grupo de personas que sepan cómo hacerlo, es difícil ganar dinero con ellos.
Los cereales secos contienen gran cantidad de aceite y carne y presentan bajas pérdidas. Si hay buenos canales de compra es fácil obtener beneficios. La desventaja es que el pago por adelantado es demasiado grande, porque esta industria generalmente paga mensualmente y algunos restaurantes y hoteles pueden pagar una vez cada tres meses. Se recomienda hacer menos catering, ya que el riesgo es demasiado alto. Podría cerrar algún día y usted sufriría una gran pérdida.