¿Cómo hacer que el melón y los camarones de invierno sean deliciosos y nutritivos?
Paso
Después de lavar los camarones, limpie el agua de la superficie de los camarones con un paño, luego córtelos en trozos pequeños sobre una tabla de cortar y colóquelos en un recipiente para su uso posterior.
Dos: Para mejorar el sabor, añadimos a las gambas un poco de carne de cerdo picada, aproximadamente media cucharada. Agrega un poco de sal y media cucharada de vino de cocción y comienza a recoger los camarones y la carne picada uniformemente en el bol hasta que los camarones y la carne picada del bol se vuelvan pegajosos.
Tres: Cortar la piel del melón de invierno, puede quedar un poco más gruesa. Después del corte, retire el saco del melón y enjuague con agua limpia. Cortar el melón de invierno en rodajas ligeramente gruesas. No altere el orden de corte de las rodajas de melón de invierno al cortar.
Cuarto: El motivo de no barajar el pedido es que el código se puede colocar en el plato de forma más ordenada. Después de que hierva el agua de la vaporera, agregue el melón de invierno, cubra la olla y cocine al vapor a fuego alto durante 10 a 12 minutos hasta que el melón de invierno esté cocido.
Cinco: Después de que el melón esté cocido al vapor, abre la tapa de la olla. Todo el mundo debe prestar atención al vapor. No te quemes con el vapor. Colocar nuestros camarones marinados y la carne picada en el medio del melón, tapar la olla y cocinar al vapor durante 5 minutos.
Seis: Poner los camarones y la carne picada en la olla y cocinar al vapor hasta que cambie de color. Después de cocinar al vapor, apagar el fuego. Vierta los jugos del plato de melón de invierno en un tazón pequeño. Los necesitará para preparar una ración de jugo.
Siete: Ponga un poco de aceite para ensalada en la olla, caliéntelo un poco, agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante, luego vierta el jugo de melón de invierno en la olla y deje hervir. . Agregue 1 cucharada de sal al gusto, agregue 1 cucharada de salsa de ostras para darle frescura y revuelva uniformemente con la sopa.
Ocho: Luego agrega el almidón preparado, cocina la sopa en la olla hasta que espese y apaga el fuego. Finalmente, usa una cuchara para verter el jugo de la olla de manera uniforme sobre el melón y los camarones, y ya estará listo un plato ligero y delicioso de melón y camarones al vapor.