¿Puedo comer algas? ¿Cuáles son los beneficios de comer algas?
¿Qué es este plato? Cardo es otro nombre para el cardo. Es una verdura silvestre de gran calidad. Plantas herbáceas perennes, las partes subterráneas suelen ser más grandes que las aéreas y los rizomas son largos. El tallo es erecto y el tallo joven está cubierto de pelos blancos de seda de araña, angulosos, de 30 a 80 (100 a 120) cm de altura y de 3 a 5 mm de diámetro en la base. En ocasiones puede alcanzar 1 cm, con ramas en la parte superior, y las ramas de la inflorescencia son lampiñas o finamente tomentosas. Las hojas son alternas, y las hojas basales se marchitan cuando florecen. Las hojas inferiores y medias son ovaladas o elíptico-lanceoladas, de 7-10 cm de largo, 1,5-2,2 cm de ancho, verdes en la superficie, verde claro en el envés y verde claro en el envés. Pelos densos de color blanco en ambos lados, parecidos a arañas, ápice corto o romo, base estrecha o roma, casi enteros o aserrados, sin pecíolo.
¿Se puede comer? Es una verdura silvestre muy buena y se puede comer. En la etapa joven, a las ovejas y los cerdos les gusta comerlo, mientras que el ganado vacuno y los caballos rara vez lo comen. La planta permanece verde después del otoño y todavía se puede utilizar para alimentar a los cerdos. Las espinas de los pepinos de mar son a veces duras y los mangos son gruesos y duros después de la lignificación. El período de uso es de mayo a julio. Paste temprano o coseche con raíces, retire la tierra, corte crudo para alimentar a los cerdos o ensilaje, corte las plantas antes y después de la floración, seque al sol y alimente a los cerdos en invierno y primavera. Además, esta especie es una planta néctar de otoño. La planta entera o el rizoma con flores son materiales medicinales. Las plántulas de algas jóvenes son vegetales silvestres que se pueden freír o preparar en sopa.
¿Cuáles son los usos de los pepinos de mar? El pepino de mar es una verdura silvestre nutritiva. Cada 100 gramos de tallos y hojas tiernos contienen 4,8 gramos de proteína, 1,1 gramos de grasa, 5 gramos de carbohidratos, 216 mg de calcio, 93 mg de fósforo, 10,2 mg de hierro, 7,35 mg de caroteno y 0,39 mg de vitamina B2. . En otoño, se recogen las raíces, se quitan los tallos y las hojas, se lavan y se utilizan frescas o se secan y se cortan en secciones, en primavera y verano, se recoge, se lava y se utiliza fresca la planta entera y tierna; El tipo que pasa el invierno y que brota nuevamente en otoño también es fresco y delicioso.