¿Cuánto tiempo se debe cocinar el pulpo?

Se blanquea el pulpo hasta que se levantan todas sus garras y su carne se vuelve blanca.

Cómo hacer estallar el pulpo en salsa de soja;

Ingredientes: pulpo, pimiento morrón rojo (amarillo), pimiento rojo, cebolla de verdeo, cebolla? , ajo, jengibre, sal? , azúcar, salsa de soja, salsa picante, harina?

1. Lavar el pulpo comprado en el mercado y aplicarle harina.

2. Después del lavado, enjuagar la harina con agua, escurrir el agua y reservar.

3. Pon en la olla agua y jengibre. Después de que el agua hierva, ponga el pulpo en el agua. Las garras del pulpo están ligeramente curvadas y su carne se vuelve blanca. Retirar el agua de la ducha, escurrir y reservar.

4. Cortar la cebolla en tiras, cortar el pimiento rojo y amarillo en trozos pequeños, la cebolla de verdeo en rodajas, el ajo en rodajas, el jengibre en rodajas, el pimiento rojo en rodajas y reservar. . Ponga aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

5. Agregue los pimientos morrones rojos y amarillos, los pimientos rojos, las cebolletas, las cebolletas y el pulpo, sofría uniformemente y agregue el azúcar, la salsa de soja y la salsa picante.

6. Antes de servir, sazonar con un poco de sal, emplatar y servir.