Cómo cocinar deliciosamente muslos de pato congelados
Las patas de pato forman parte de la carne de ganso. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los patos viven principalmente en el agua y suelen alimentarse de animales y plantas acuáticos. Por lo tanto, la carne de ganso es de naturaleza fría. No es apto para nadie, especialmente para personas con problemas de salud. Las patas de pato, como la parte más gruesa de la carne de ganso, son la parte que se consume más comúnmente. El pato congelado que compraste ¿Cómo se deben cocinar las patas para que queden deliciosas? A continuación se ofrece una introducción detallada sobre cómo cocinar muslos de pato.
Materiales
Ingredientes principales: 4 muslos de pato
Condimentos: cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de cebolla verde, 2 trozos de jengibre, 1 trozo pequeño de ajo, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de pimienta Cantidad adecuada de anís estrellado, 2 trozos de chile seco, cantidad adecuada de semillas de hinojo, cantidad adecuada de flores de clavo, cantidad adecuada de 3 rodajas de galanga
Cómo hacer muslos de pato salteados
1 Lavar los muslos de pato, cambiar el agua dos veces más y retirar Quitar parte de la grasa vegetal
>2. Poner agua fría en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y retirar la espuma blanca
3.
4. Lavar la cebolla verde y cortarla en tiras, cortar el jengibre en rodajas y reservar los dientes de ajo adecuados. Prepare hinojo, clavo, granos de pimienta, anís estrellado, galanga y chiles secos en cantidades adecuadas y colóquelos en una caja de condimentos o haga sus propias bolsitas de té y déjelas a un lado;
5. olla Vierta suficiente agua fría, agregue los gajos de cebolla, las rodajas de jengibre y los dientes de ajo y deje hervir a fuego alto;
6. olla y llevar a ebullición a fuego alto. Retire la espuma blanca y cocine a fuego lento;
7. Prepare una porción de salsa de soja ligera y más salsa de soja ligera, así que agregue.
8 .Cuando la carne de ganso se pueda penetrar fácilmente con los palillos, agregue un poco de salsa de soja ligera y azúcar de roca adecuadamente; Tapar, cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos y sofreír el color del azúcar a fuego lento.
9. Poner los muslos de pato guisados en un plato, dejar secar y enfriar; p>10. Simplemente corta el pato en tiras y ponlo en el plato;
Características de los platos
1. El consumo de calorías es elevado, por lo que se debe aumentar al máximo el aporte de proteínas. La carne de ganso es rica en proteínas.
2. Esta guarnición casera se puede comer fría o caliente, según prefieras.
3. Esta guarnición casera se puede cortar en tiras o no, según prefieras, también queda muy bien para comer un muslo de pato entero.
4. Xiao P recomienda encarecidamente esta guarnición casera. Compré las piernas de pato y comencé a trabajar en ellas con impaciencia. Es muy saludable comer carne de ganso en verano. Los patos domésticos son aves acuáticas. La carne de ganso contiene proteínas y tiene las funciones de nutrir el yin, el bazo y el estómago, nutrir el yin y la sangre, y eliminar el calor y la diuresis. , "el calor provoca frío". "" estándar, es muy adecuado para personas que sufren de veranos amargos, son propensas a enfadarse y tienen calor en el cuerpo. ¡Definitivamente es un plato perfecto para servir como plato a los carnívoros en verano!