Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede poner harina de arroz glutinoso en envoltorios de bola de masa?

¿Se puede poner harina de arroz glutinoso en envoltorios de bola de masa?

Si está preparando una bola de masa sureña muy especial al vapor con relleno dulce,

Se puede mezclar harina de arroz glutinoso en una proporción de 6:1 al hacer la masa de bola de masa. De lo contrario,

Ya sea el norte o el sur,

ya sean albóndigas,

albóndigas fritas,

albóndigas al vapor,

Albóndigas fritas;

Pero para las albóndigas saladas que deben mojarse en salsa y comerse inmediatamente,

no necesitas harina de arroz glutinoso para hacer albóndigas. envoltorios,

use harina común y corriente. Eso es todo.