¿Cómo cocinar ostras congeladas para que queden deliciosas? ¿Cómo cocinar ostras congeladas para que queden deliciosas?

1. Comida al vapor: Preparar una cantidad adecuada de ostras congeladas, sacarlas y descongelarlas primero, y limpiarlas después de descongelarlas. Vierta agua en la olla, coloque la rejilla de la vaporera, ponga las ostras en la olla, agregue un poco de aceite de ensalada sobre la carne de las ostras y cubra la olla. Deje hervir a fuego alto, luego cambie a fuego medio y continúe cocinando al vapor durante 5 a 10 minutos hasta que las ostras estén cocidas y listas para comer.

2. Comida salteada: Prepare la cantidad adecuada de carne de ostra, salsa de soja ligera, jengibre, cebolla, ajo, pimienta, vino de cocción y sal. Descongele y lave la carne de ostra, escurra y reserve. . Vierta aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre, el ajo y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la carne de ostra y saltee. Después de que la carne de ostra se encoja y suelte agua de forma natural, agregue un poco de salsa de soja ligera, vino de cocción y ají, saltee hasta que se absorba el sabor, agregue sal y saltee uniformemente antes de servir.