¿Cómo hacer helado ahumado?

Cómo hacer helado de nitrógeno líquido

También llamado helado de nitrógeno líquido

Condimentos

Crema de leche

Azúcar, (1 taza) -Vanillina, (1 cucharada)

Pasos para el helado de nitrógeno líquido

1 Revuelva todos los materiales excepto el nitrógeno líquido de manera uniforme.

2. Al añadir 2 litros de nitrógeno líquido a la vez, asegúrese de utilizar guantes anticongelantes, no guantes sin dedos.

3. Remueve constantemente hasta que se forme una cáscara dura.

4. Cuando esté uniforme y sin grumos, el helado estará listo para comer.

Consejos

Utiliza siempre guantes resistentes a las heladas, no guantes sin dedos.