Cómo hacer ensalada de arroz mixta
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100 gramos de coliflor
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40 g de col morada
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Apio 100 gramos
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30g Zanahorias
Condimentos
Hongos de madera
15g
Azúcar refinada
1 cucharadita
Vinagre
1 cucharadita
Soja
1 cucharadita
Sal
1 cucharadita
Aceite de sésamo
1 cucharadita
Cacahuetes cinco especias
100g
Ensalada de arroz variada Cómo preparar el plato
1.
Prepara los ingredientes
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2.
Lavar ~ cortar las zanahorias en rodajas en forma de rombo, cortar el apio en centímetros y cortar la col morada en trozos
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3.
Lava la coliflor y córtala en floretes.
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4.
Pon a hervir un poco de agua en la olla y blanquea las zanahorias, el apio y la coliflor.
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5.
Sácalo y remójalo en agua fría
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6.
Lavar el hongo negro previamente remojado y blanquearlo en agua hirviendo.
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7.
Pon todas las verduras en la olla y añade sal, vinagre, azúcar, salsa de soja y aceite de sésamo.
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8.
Revuelva uniformemente.