¿Qué es la carne en Oden?
Los ingredientes del oden incluyen: rollitos de carne, platos de bacalao, albóndigas pequeñas, bolitas de champiñones, tofu frito, sepia, palitos de cangrejo, champiñones, sangre de cerdo, maíz, rollitos de sepia, huevos, rábano blanco y Carne de cinco especias, arroz blanco seco, orquídeas secas, mariscos, etc.
Oden consiste en cocinar diferentes ingredientes lentamente en diferentes ollas secas de hierro. Oden viene en muchos sabores, original, salsa de mostaza, salsa de chile, etc.
Introducción a la comida
Oden, el nombre original japonés es おでんoden, es un plato originario de la región de Kanto en Japón. "Oden" y "Oden" (pronunciado kantodaki) son los nombres que dan los habitantes de Kansai a este tipo de cocina. Oden, también conocida como rueda negra, se pronuncia olen.
Más tarde se extendió a la provincia de Taiwán, donde las sopas, salsas y variedades se enriquecieron aún más y se convirtieron en un refrigerio famoso, también conocido como "Rueda Negra". La seductora fragancia te hará salivar y es especialmente popular en Japón, Corea del Sur, la provincia de Taiwán y el sudeste asiático.
Se puede consumir como comida o como snack. Se dice que el oden se originó a partir de la "sopa de miso", que es tofu o konjac cocido en agua y luego condimentado con miso (fideos y frijoles negros) antes de comer.
Más tarde, los japoneses sustituyeron el miso por sopa de bonito y el Oden se hizo popular. A diferencia del asado común, el oden es fácil de preparar y los ingredientes se pueden agregar a la sopa en cualquier momento para cocinar. Por eso, este tipo de cocina es especialmente popular en invierno. En Japón, el oden se puede comprar en tiendas de conveniencia o puestos callejeros.